Лимонная кислота

Лимонная кислота содержится в цитрусовых фруктах, таких как лимоны, апельсины, черная смородина, клубника или ананасы. Лимонная кислота также содержится в большинстве организмов, где она выполняет важную функцию в процессе сжигания углеводов. Она также может быть получена химическим путем – в промышленности ее производят в основном путем ферментации или химической реакции. Она используется примерно в 90% мирового производства и включает ферментацию с использованием ферментов и штаммов бактерий, чаще всего Aspergillus niger. Она может существовать в виде моногидрата лимонной кислоты или безводной.

Лимонная кислота
1250 EUR/MT
0%
ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ
Ценовые Котировки
Технические аспекты
Срок хранения
Упаковка
Применение
Рекомендуемые продукты

Ценовые Котировки (цена)

Central Europe (EUR)
Месяц
3 месяца
1 год
3 года
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Технические аспекты

Лимонная кислота выпускается в виде белых кристаллов без запаха и имеет довольно выраженный кислый вкус. Она является регулятором кислотности – при добавлении в продукцию она понижает рН, таким образом, выполняя функцию консерванта, поскольку подкисление позволяет увеличить срок хранения. Лимонная кислота позволяет пищевым продуктам иметь более кислый вкус. Она является антиоксидантом и обладает отбеливающим эффектом, влияя на цвет фруктов и овощей. Она помогает стабилизировать эмульсии и предотвращает расслоение жира.

Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок годности лимонной кислоты составляет около 3 лет. Продукт следует хранить в сухом, прохладном складском помещении.

Упаковка

Foodcom S.A. предлагает Лимонную кислоту в мешках по 25 кг.

Применение

Лимонная кислота в качестве пищевой добавки выполняет функцию E330. Это отличный консервант, добавляемый в консервированные и баночные продукты для сохранения их свежести. Она также используется в качестве связующего и загущающего агента в соусах, кремах, желе, мармеладах и джемах. В кондитерских изделиях и выпечке он улучшает разрыхление пищевой содой. Она также является важным ингредиентом при производстве сыра и пива.

Лимонная кислота нашла применение и в других отраслях, в том числе как смягчитель воды в моющих средствах и мыле и как удобрение в сельском хозяйстве. Ее также добавляют в корма – было доказано, что добавление лимонной кислоты положительно влияет на повышение производительности и минерализацию костей у бройлеров, а также на улучшение роста поросят-отъемышей. Кроме того, благодаря лимонной кислоте корм дольше остается свежим и более вкусным для животных, что способствует увеличению веса животных.

В фармацевтической промышленности ее можно найти в диетических добавках и в рецептуре лекарств. Лимонная кислота маскирует их горький вкус, также обладает шипучими свойствами и выполняет стабилизирующую функцию.

Лимонная кислота также широко используется в производстве косметики. Поскольку она обладает осветляющим эффектом, ее можно найти в косметике для увядающей кожи. Кроме того, она действует как антиоксидант, продлевая срок годности косметики. Косметика также выигрывает от того, что лимонная кислота разглаживает морщины и обладает отшелушивающим эффектом.

CAS
77-92-9
Запас
Доступно
MOQ
5 MT
Альтернативные названия
E330, C6H8O7

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.


Оплата
Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.
Транспорт
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.
Купить сейчас

Заказать сейчас

Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.


Оплата
После оплаты 10% от стоимости заказа товар резервируется на три дня. Затем необходимо оплатить оставшуюся сумму.
Транспортировка
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на основе правил Incoterms® EXW и FCA.
Заказать

Запрос товара

Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.


Оплата
Условия оплаты согласовываются в ходе деловых переговоров.
Транспорт
Удобный способ транспортировки организуется совместно с нашим отделом логистики.
Отправить запрос

Контактная информация

Свяжитесь с нами!

Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!

Вы ищете надежного партнера по сбыту?
Вам нужен поставщик добавок для Вашего производства?
Вас интересуют продукты, не представленные на сайте?