Foodcom Experts

Безлактозные продукты – это уже не ниша, а глобальный стандарт! Узнайте о ключевых тенденциях, данных и прогнозах рынка безлактозных продуктов на 2025 год. Узнайте, что стимулирует рост и что будет определять конкурентное преимущество производителей.

Картофельные хлопья завоевали статус одного из самых универсальных ингредиентов в мировой индустрии полуфабрикатов. В отчете Foodcom S.A. анализируются ключевые факторы роста, технологические тенденции и региональная дифференциация рынка в 2025 году. Узнайте, где растет спрос, с какими проблемами сталкиваются производители и какие технологические инновации определяют будущее этого сегмента.

MSM, или метилсульфонилметан, - это природное соединение серы, обладающее мощным противовоспалительным и регенеративным действием. Он поддерживает здоровье суставов, кожи, мышц и иммунитета, поэтому его используют в диетических добавках, косметике и спортивных товарах. Узнайте, почему популярность MSM растет и какую пользу он может принести вашему организму.

Моногидрат или малат креатина - какую форму выбрать? Обе формы имеют свои преимущества, но отличаются по структуре, биодоступности, переносимости и применению. Узнайте, какая форма креатина лучше всего подойдет для вашей целевой группы и конечного продукта в сегменте B2B.

Креатин уже давно перестал быть достоянием тренажерных залов - сегодня он завоевывает рынок здоровья и профилактики. Узнайте о ключевых тенденциях и вызовах, которые определят глобальный рынок креатина в 2025 году.

Креатин - это не только добавка для спортсменов. Сегодня он также используется в клинической диетологии, функциональных продуктах питания и кормовой промышленности. Узнайте о механизме действия креатина, его различных формах, а также о текущих тенденциях и прогнозах рынка.

Травяные экстракты становятся все более популярными в качестве натуральных активных ингредиентов в косметической промышленности и производстве пищевых добавок. Узнайте, как они производятся и почему их так ценят.

Белковые добавки — это не только доля спортсменов, сегодня они являются основой инновационного производства продуктов питания. Узнайте, какие типы белков используются в промышленности и почему они имеют ключевое значение.

Шоколад в кризисе? Рекордные цены на какао, глобальные сбои и меняющиеся ожидания потребителей революционизируют рынок. Узнайте, как отрасль реагирует на самые большие вызовы десятилетия и что ждет шоколад в 2025 году.

Шоколад - это не просто сладкое лакомство, это результат тщательных процессов и качественных ингредиентов. Загляните за кулисы его производства: от зерна до плитки!

2024 год стал переломным для мирового рынка семян, особенно функциональных и высокобелковых. Узнайте, какие тенденции будут определять рынок в 2025 году и какие семена приобретут особое значение.

Орехи - это не просто закуска, это мощь вкуса и питательных веществ в одной скорлупе. Узнайте, какие виды орехов доминируют на рынке и как их лучше всего использовать.