-
Startpagina
-
Zuivelproducten
-
Weipoeders
- Wei-eiwitisolaat 90% Instant
Wei-eiwitisolaat 90% Instant
Foodcom S.A. biedt Whey Protein Isolate 90 Instant aan – een product met een uitzonderlijk hoog eiwitgehalte en een uitstekende oplosbaarheid. Dankzij de instantformule mengt het zich gemakkelijk met water of melk, waardoor gladde, homogene dranken ontstaan. De neutrale smaak en de romig-witte kleur maken het tot een veelzijdig ingrediënt in recepten voor voedingssupplementen, shakes, instantcocktails en dieet- en functionele voedingsmiddelen.
Prijsopgaven (prijs)
Technische aspecten
Wei-eiwitisolaat 90 Instant (WPI 90 Instant) is een product in poedervorm met een crèmekleurige, witte kleur, een typische smaak en geur, zonder vreemde bijsmaken. Het wordt gekenmerkt door een homogene, losse consistentie en wordt vervaardigd op basis van wei-eiwitisolaat met toevoeging van mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) of zonnebloemlecithine, die de oplosbaarheid bevorderen.
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Eiwit (N×6,38) | min. 90,0% |
| Vet | max. 1,5% |
| As (550 °C) | max. 3,5% |
| Water (102 °C) | max. 6,0% |
| pH (5% oplossing) | 6,1 – 6,5 |
| Zuiverheid | Disc A–B |
| Totaal aantal micro-organismen | < 30 000 /g |
| Gist | < 50 /g |
| Schimmels | < 50 /g |
| Enterobacteriaceae | < 10 /g |
| Salmonella | negatief in 25 g |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
Houdbaarheidsdatum: zoals aangegeven op de verpakking, mits bewaard in de originele, gesloten verpakking, op een koele en droge plaats
Verpakking
Foodcom S.A. biedt Whey Protein Isolate 90 Instant aan in big bags, in zakken van 15/20 kg netto en in papieren zakken met een blauwe PE-voering.
Toepassing
Wei-eiwitisolaat 90 Instant onderscheidt zich door een hoog eiwitgehalte en een uitstekende oplosbaarheid, waardoor het wordt gebruikt:
- bij de productie van eiwitrijke poederdranken,
- als ingrediënt in snelbereide shakes en instantcocktails,
- in formules voor functionele voeding die gemakkelijk te mengen moeten zijn,
- in recepturen voor gespecialiseerde dieetproducten.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
