-
Startpagina
-
Bevochtigingsmiddelen
- Collageen
Collageen
Collageen is het belangrijkste structuureiwit in het bindweefsel en vormt een spiraalvormige structuur die een drievoudige helix wordt genoemd. Het wordt voornamelijk gewonnen uit vee, zoals runderen, en uit vissenhuiden, graten, staarten en koppen. Het kan ook synthetisch worden geproduceerd. Uit collageen wordt gelatine vervaardigd, een geleermiddel van dierlijke oorsprong.
Technische aspecten
Collageen komt voor in kleuren variërend van lichtgeel tot okerkleurig. Het heeft een aanzienlijk vermogen om water te binden en vast te houden, en een hoge treksterkte. Soorten collageen verschillen van elkaar, zowel qua structuur als qua functie. Er worden zelfs 28 soorten collageen onderscheiden, maar een van de meest populaire is gehydrolyseerd collageen, dat chemisch of enzymatisch is verwerkt. Dit is zeer goed oplosbaar en wordt goed door het menselijk lichaam opgenomen.
De belangrijkste structurele eenheid van collageen is tropocollageen. Dit bestaat uit drie polypeptideketens, waarbij elke keten uit meer dan duizend aminozuren bestaat. Collageen heeft tal van gunstige eigenschappen: het zorgt voor een goede structuur van menselijke weefsels en organen, en speelt een rol bij de bloedstolling en bij stofwisselingsprocessen.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Eiwit | Min. 90% |
| Viscositeit (20%) | 20-50 mPs |
| Vochtgehalte | Max. 8,0% |
| Asgehalte | Max. 2,0% |
| pH | 5,0-6,5 |
| Zwaveldioxide | Max. 10 ppm |
| Waterstofperoxide | Max. 10 ppm |
| Arseen | Max. 0,8 ppm |
| Chroom | Max. 2,0 ppm |
| Cadmium | Max. 0,5 ppm |
| Zink | Max. 30 ppm |
| Koper | Max. 30 ppm |
| Lood | Max. 1,5 ppm |
| Kwik | Max. 0,15 ppm |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheid van collageen bedraagt 24 maanden. Het product moet op een droge en goed afgesloten plaats worden bewaard en tegen zonlicht worden beschermd.
Verpakking
Foodcom S.A. biedt collageen aan in zakken van 25 kg.
Toepassing
In de voedingsindustrie wordt het product gebruikt om de elasticiteit, stabiliteit en consistentie van producten te verbeteren. Het wordt ook gebruikt bij de productie van worst – er worden eetbare vellen van gemaakt, oftewel worstvellen.
Collageen versterkt de beschermende eigenschappen van de huid tegen vochtverlies en schadelijke externe factoren, en wordt daarom op grote schaal gebruikt in cosmetica, zoals gezichtscrèmes voor de rijpere huid. Het wordt aanbevolen bij zonnebrand of bij een couperosehuid, omdat het het genezingsproces van wonden en littekens versnelt. Collageen komt ook voor in dermocosmetica met een anti-acnewerking. Het reguleert de talgklieren en verzacht littekens van acne. Collageen is ook te vinden in producten voor haar- en nagelverzorging. Deze werken uitwendig in op het haar, waardoor het wordt hersteld, het risico op breuken wordt verminderd en de hydratatie wordt verhoogd.
In de esthetische geneeskunde wordt collageenhydrolysaat voornamelijk als vulmiddel gebruikt. Wanneer het onder de huid wordt geïnjecteerd, verzacht het rimpels, verhoogt het de huidspanning en stimuleert het de productie van dit eiwit door de huid. Het kan ook worden gebruikt om plaatselijk vetweefsel te verminderen of cellulitis te verminderen. In de sportgeneeskunde worden collageeninjecties gebruikt om blessures aan spieren of pezen te herstellen.
Naast cosmetische toepassingen kent het ook talrijke tandheelkundige, orthopedische en chirurgische toepassingen.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
