-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Overige
- Biologische Matcha (poeder)
Biologische Matcha (poeder)
Foodcom S.A. biedt biologische matcha in poedervorm aan – hoogwaardige Japanse groene thee in poedervorm, afkomstig van gecertificeerde biologische teelt. Het product wordt vervaardigd uit jonge, zorgvuldig geselecteerde theebladeren (Camellia sinensis), die na de oogst voorzichtig worden gedroogd en fijn worden gemalen, waardoor hun natuurlijke eigenschappen behouden blijven.
Technische aspecten
Matcha heeft een intens groene kleur, een fijne, zijdezachte textuur en een fris, plantaardig aroma met een subtiele toets van bitterheid en umami – kenmerkend voor matcha van hoge kwaliteit. Het product heeft een laag vochtgehalte, wat bijdraagt aan een langere houdbaarheid en het voorkomen van klontering tijdens de opslag. Dankzij het gecontroleerde droog- en maalproces blijven de intens groene kleur (hoog chlorofylgehalte) en de sensorische stabiliteit behouden.
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
Het product moet op een koele, droge plaats worden bewaard, beschermd tegen licht, vocht en sterke geuren. Het product moet in een goed afgesloten verpakking worden bewaard om de versheid, kleur en smaak te behouden.
Verpakking
Het product wordt geleverd in een verpakking die geschikt is voor contact met levensmiddelen.
Toepassing
- Productie van warme en koude dranken – waaronder thee, latte, cocktails en functionele dranken.
- Zoetwaren en bakkerijproducten – zoals taarten, crèmes, vullingen, koekjes en desserts.
- IJs, sorbets en bevroren desserts.
- Zuivel- en plantaardige producten – waaronder yoghurt, plantaardige dranken en gefermenteerde dranken.
- Voedingssupplementen en functionele voeding in de vorm van poeders, capsules en mengsels.
- Culinaire en gastronomische toepassingen – waaronder sauzen, glazuren en ‘premium’-gerechten.
Vergelijkbare producten
Kontakt
Skontaktuj się z Foodcom S.A.!
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
