Rapport sur le développement durable

Le reporting en matière de développement durable – qu’est-ce que c’est ?

Le reporting sur le développement durable consiste à divulguer des informations non financières concernant l’impact des activités d’une entreprise sur l’environnement, la société et la gouvernance (ESG). Les entreprises publient ces rapports afin de communiquer leurs objectifs en matière de développement durable, les progrès réalisés dans leur mise en œuvre, les risques et les initiatives telles que la réduction des émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’énergie ou les pratiques en matière d’emploi. Dans le contexte de l’industrie alimentaire, le reporting couvre l’empreinte carbone dans la chaîne d’approvisionnement, les sources durables de matières premières et la gestion des déchets.

FAQ

Que sont la CSRD et l’ESRS dans le reporting en matière de développement durable ?

La CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) est une directive européenne qui impose aux grandes entreprises l’obligation de rendre compte de leur développement durable, remplaçant l’ ancienne NFRD et élargissant le champ d’application des entités concernées. Les ESRS (European Sustainability Reporting Standards) sont un ensemble de normes qui définissent ce qu’il faut rapporter et comment le faire. Elles comprennent 12 lignes directrices, dont des lignes directrices générales (ESRS 1-2) et thématiques pour l’ESG, qui mettent l’accent sur la double matérialité (l’impact de l’entreprise et l’impact sur l’entreprise).

Pourquoi le reporting en matière de développement durable est-il important dans le secteur alimentaire ?

Dans le secteur alimentaire, le reporting aide à gérer les risques tels que le changement climatique, la pénurie de ressources ou la pression réglementaire, en renforçant la confiance des investisseurs et des clients grâce à la transparence en matière d’émissions de GES, de consommation d’eau et d’approvisionnement éthique en matières premières. Les entreprises alimentaires, telles que celles de la chaîne d’approvisionnement du cacao ou des produits biologiques, utilisent la blockchain pour suivre les pratiques durables et publient des rapports ESG annuels.

Quelles normes appliquer pour le reporting en matière de développement durable ?

Les cadres populaires sont le GRI (Global Reporting Initiative), le SASB ou l’ESRS pour les entreprises de l’UE ; les rapports doivent être conformes à des réglementations telles que la CSRD et éviter le greenwashing grâce à des données complètes et cohérentes. Dans l’UE, les grandes entreprises doivent établir des rapports numériques, en mettant l’accent sur le climat (ESRS E1) et d’autres questions importantes.