Masse de cacao

La masse de cacao, également connue sous le nom de pulpe de cacao, est un produit intermédiaire fabriqué à partir de fèves de cacao (Theobroma cacao) torréfiées, décortiquées et moulues. C’est un ingrédient clé dans la production du chocolat, qui lui confère sa saveur et son arôme intenses caractéristiques.

Masse de cacao
19750 /MT
0.25%
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)
Miesiąc
3 miesiące
1 rok
3 lata
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

La masse de cacao, également connue sous le nom de pulpe de cacao, est un produit intermédiaire fabriqué à partir de fèves de cacao (Theobroma cacao) torréfiées, décortiquées et moulues. C’est un ingrédient clé dans la production du chocolat, qui lui confère sa saveur et son arôme intenses caractéristiques.

  • Ingrédients: Fèves de cacao 100% pures.
  • Apparence:Pâte épaisse de couleur brun foncé.
  • Arôme: Arôme intense et distinctif de cacao.
  • Goût: Amer, profondément chocolaté.
  • Teneur en matières grasses: Dépend des spécifications, généralement 50-55%.

 

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

La pâte de cacao doit être stockée dans un endroit frais, à une température comprise entre 15 et 20°C. L’humidité dans la zone de stockage doit être faible, de préférence inférieure à 60 %.

Opakowanie

Le produit est disponible dans une variété d’options d’emballage : des petits blocs pour l’usage domestique aux grands emballages industriels, tels que les boîtes de conserve.

Zastosowanie

  • Industrie du chocolat:

La pâte de cacao est la matière première de base pour la production de différents types de chocolat, notamment le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc. Sa teneur élevée en beurre de cacao et en matière sèche de cacao contribue au goût riche et à la texture onctueuse des produits chocolatés.

  • L’industrie alimentaire:

Utilisé comme ingrédient dans les confiseries, les produits de boulangerie et les desserts pour conférer une saveur chocolatée intense.

  • Produits de santé:

La pâte de cacao est souvent utilisée dans les produits nutritionnels, tels que les barres énergétiques et les compléments alimentaires, en raison de ses propriétés antioxydantes et de sa teneur en minéraux.

Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
1 MT

Jak działamy?

Znaczek "kup teraz"

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt
Zarezerwuj teraz

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz
Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Foodcom S.A. Warsaw