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Kataifi rôti
Le kataifi grillé est un produit prêt à l’emploi fabriqué à partir d’une pâte de kataifi de haute qualité, préalablement grillée pour obtenir une couleur dorée et une texture croustillante. Cette spécialité est largement utilisée dans la préparation de produits de boulangerie et de desserts, ajoutant une texture et une saveur uniques à des créations sophistiquées. Elle est particulièrement appréciée en tant qu’ingrédient clé des produits de Dubai Chocolate, garantissant une qualité supérieure et un goût délicieux.
Aspects techniques
Le kataifi grillé se caractérise par un niveau de grillage uniforme et une texture croustillante, ce qui en fait un produit idéal pour les applications haut de gamme. Le produit est fabriqué sous un contrôle de qualité strict, répondant aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et de performance.
| Informations nutritionnelles (100g) | |
|---|---|
| a) Énergie | 89 Kcal |
| b) Lipides | 4.8 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| c) Glucides | 14.89 g |
| dont sucres | 4.38 g |
| d) Fibres | 0.96 g |
| e) Protéines | 1.97 g |
| f) Sel | 0.056 g |
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Période de stockage
Conservez le kataifi grillé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité, afin de préserver son croustillant et sa qualité.
Emballage
Foodcom S.A. propose du Kataifi grillé dans un emballage personnalisé, garantissant fraîcheur et commodité. Le produit est disponible en sacs de 400g et 5kg.
Application
Le kataifi grillé est idéal pour les produits de boulangerie, les desserts et les produits de confiserie de qualité supérieure. Il est très populaire dans la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée et est largement utilisé dans la production des spécialités de Dubai Chocolate.
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