Produits de Cacao

Le cacao, extrait des fèves de cacao, est une matière première essentielle de l’industrie mondiale du chocolat, qui génère des milliards de dollars par an. Les fèves de cacao poussent dans les régions chaudes et humides du monde, les pays d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud étant les principaux producteurs. Le cacao contient des nutriments précieux tels que le magnésium, le fer et des antioxydants, ce qui contribue à la demande croissante de produits à forte teneur en cacao. Ces dernières années, la production durable de cacao a également suscité un intérêt croissant, ce qui a incité les entreprises à investir dans des programmes visant à soutenir les agriculteurs et à promouvoir les pratiques biologiques.