-
Домашняя страница
-
Продукты на основе растений
- Томатная Паста
Томатная Паста
Обогатите свои продукты Томатной Пастой — густым концентратом с невероятно насыщенным вкусом. Идеально подходит для пищевой промышленности и является прекрасной основой для соусов и готовых блюд. Добавьте Томатную Пасту в свой ассортимент для обеспечения высочайшего качества.
Технические аспекты
Томатная Паста представляет собой густую пасту, полученную из спелых томатов. Конечный продукт обладает свежим и насыщенным томатным вкусом и темно-красным цветом. Он имеет гладкую и густую консистенцию. В процессе производства томаты кипятят в течение нескольких часов, чтобы уменьшить содержание воды, отжимают семена и кожуру, а затем повторно кипятят жидкость, чтобы превратить основу в густой насыщенный концентрат.
Томатная Паста не содержит нежелательных добавок и является хорошим источником ликопина — антиоксиданта, содержащегося в вареных томатах. Она не содержит искусственных сахаров.
| Физико-химические характеристики | Значение |
|---|---|
| Brix | 36 – 38 |
| Цвет | > 2.1 (A/B) |
| Кислотность | < 3% |
| Вязкость | 6 – 8 (B.W) |
| pH | < 4.3 |
| Содержание HMC | < 44% |
| Зола | < 0.3 мг/кг |
| Олово | < 150 мг/кг |
| Медь | < 5 мг/кг |
| Свинец | < 0.3 мг/кг |
| Мышьяк | < 0.2 мг/кг |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок хранения Томатной Пасты составляет 18-24 месяца. Хранить продукт следует при температуре от 10 до 24°C.
Упаковка
Foodcom S.A. предлагает Томатную Пасту в асептических мешках или в стальных бочках по 230 кг.
Применение
Томатная Паста широко используется в пищевой промышленности. Она является прекрасной основой для соусов, используемых при приготовлении пиццы, пасты и других блюд из томатов, поэтому широко применяется в пиццериях, ресторанах и на предприятиях общественного питания. При добавлении в соус она придает ему густоту и гладкость, а также насыщенный томатный вкус. Томатная Паста также используется при производстве различных готовых блюд.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
