-
Домашняя страница
-
Молочные продукты
-
Сыры
- Продукт Сыроподобный
Продукт Сыроподобный
Продукт сыроподобный — это вкусная альтернатива настоящему сыру. Это отличный выбор для компаний, которые ищут вкус сыра в другой форме, но с уникальными свойствами. Добавив его в свое предложение, вы удовлетворите ожидания покупателей, предпочитающих продукты растительного происхождения.
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Сыроподобный Продукт (также известный как Аналог Сыра) имеет желтый цвет и типичный молочный аромат, без посторонних запахов. Он производится путем частичной или полной замены молочного жира растительным.
Сыроподобные Продукты характеризуются высоким содержанием жира и белка и низким содержанием лактозы. Благодаря своим текстурным и утилитарным свойствам и, прежде всего, отличной плавкости, они часто используются при производстве хлебобулочных изделий.
Сыроподобные Продукты, поставляемые Foodcom S.A., характеризуются хорошей эластичностью, равномерным плавлением и растяжимостью, а также пригодны для натирания на терке и резки.
Foodcom S.A. предлагает множество функциональных решений:
- Добавление сычужного казеина — улучшает измельчающие свойства при сохранении хорошей упругости.
- Добавление пермеата сыворотки/сухой сладкой сыворотки — для снижения затрат и получения красивого цвета и приятного вкуса.
- Добавление сухого обезжиренного молока — для получения нежного молочного вкуса при сохранении хорошей консистенции.
| Физико-химические характеристики | Значение |
|---|---|
| Содержание жира | 24% |
| Содержание белка | 23 г |
| pH | 5.0 — 5.5 |
| Содержание воды | 46% |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок хранения Продукт Cыроподобный составляет около 3, 6 или 12 месяцев. Продукт следует хранить в сухом, прохладном месте при температуре макс. 7°C.
Упаковка
Foodcom S.A. предлагает Продукт Сыроподобный в блоках по 3 или 15 кг. Foodcom S.A. также может поставлять продукт в блоках по 1 кг или измельченный и упакованный в пакеты по 1 или 2 кг.
Применение
Благодаря своим функциональным свойствам и, прежде всего, отличной плавкости, Сыроподобный Продукт часто используется в производстве различных готовых блюд. Кроме того, он используется в качестве заменителя сыра для пиццы благодаря своей схожести с моцареллой. Он также может быть использован при производстве сырных продуктов, где желательно пониженное содержание жира и соли.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
