-
Strona główna
-
Продукты на основе растений
-
Сахара
- Мальтодекстрин
Мальтодекстрин
Мальтодекстрин используется для улучшения текстуры, срока хранения и вкуса. Он также является отличной пищевой добавкой. Раскройте его потенциал и получите преимущество на рынке!
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Мальтодекстрин — это продукт в виде свободно растекающегося белого порошка. Он производится путем ферментативного гидролиза растительного крахмала, чаще всего кукурузного, а также рисового и пшеничного.
Мальтодекстрин повышает пищевую ценность многих препаратов. Благодаря своим функциональным свойствам он также может быть полезен для контроля влажности и продления срока хранения продуктов. Мальтодекстрин обладает высокой степенью растворимости. Он является эмульгатором, стабилизатором и улучшает вкус продуктов.
| Физико-химические свойства | Значение |
|---|---|
| Влажность | ≤ 6% |
| pH | 4,5 — 6 |
| Эквивалент декстрозы | 10 — 15 |
| Сульфатная зола | ≤ 0,5% |
| Мышьяк | ≤ 1,0 ppm |
| Медь | ≤ 2,5 ppm |
| Свинец | ≤ 0,5 ppm |
| Диоксид серы | ≤ 25 ppm |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Срок хранения Мальтодекстрина составляет не менее 24 месяцев с даты изготовления. Продукт следует хранить в герметичной упаковке.
Opakowanie
Foodcom S.A. предлагает Мальтодекстрин в упаковке по 25 кг.
Zastosowanie
Мальтодекстрин используется в пищевой промышленности и отвечает за улучшение текстуры таких продуктов, как мясо, хлеб и кондитерские изделия. Кроме того, эта добавка выступает в качестве эмульгатора в мороженом и напитках, а также улучшает вязкость йогуртов и соков. Благодаря более низкому гликемическому индексу мальтодекстрин широко используется в производстве спортивного питания и диабетических продуктов.
В секторе кормов для животных Мальтодекстрин используется как недорогая альтернатива другим углеводам в качестве источника энергии. Он также улучшает текстуру и вкус корма, повышает усвоение питательных веществ и уменьшает симптомы обезвоживания и стресса. Его часто используют для лактирующих коров и поросят-отъемышей.
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
