Камедь тары

Срок годности Тара Гум 25 кг составляет около 2 лет. Продукт следует хранить в сухом, прохладном складском помещении.

Компания «Фудком» поставляет своим деловым партнерам Тара Гум в мешках по 25 кг.

Продукт обладает широким спектром свойств, используемых при производстве продуктов питания, включая обширный ассортимент товаров с низким содержанием жира. Камедь Tara характеризуется превосходными свойствами загущения и улучшения вязкости, широко используемыми в таких продуктах, как приправы, соусы, заправки, желе, джемы, фруктовые начинки, десерты на молочной основе, пудинги, мороженое и йогурты. Он также улучшает текстуру мясных продуктов, таких как сосиски, сардельки, вареные ветчины, хот-доги и гамбургеры. В хлебопекарном секторе тарная камедь продлевает свежесть и сохраняет влажность хлеба, булочек, тортов и безглютеновых хлебобулочных изделий.

Улучшающие текстуру и удерживающие влагу свойства таровой камеди также используются в производстве кормов для скота и домашних животных. Доказано, что в рационе птицы и крупного рогатого скота этот продукт способствует росту и предотвращает заболевания.

В косметической промышленности тарная камедь используется в качестве эмульгатора и стабилизатора в зубной пасте, кремах и гелях для кожи. Она также обладает отличными увлажняющими свойствами, применяется в кремах для тела, масках для лица и лосьонах. Продукт действует как загуститель и улучшитель текстуры в отшелушивающих скрабах и гелях для лица. Камедь тары также находит применение в фармацевтической и бумажной промышленности.