Эдам 30%
Рекомендуемые продукты
Эдам 30%
Эдам 30% — это полутвердый сыр родом из Нидерландов. Он производится из частично обезжиренного пастеризованного коровьего молока, а его производство включает нагревание, отделение сыворотки и формирование творога. Как и другие полутвердые сыры, эдам также подвергается процессу солеотваривания. Эдам — один из самых популярных сыров в мире, он выпускается во множестве различных видов, с разным содержанием жира (наиболее популярные 30%, 40%, 45%) или формой.
Биржевая цена
Технические аспекты
Эдамский сыр приобретает вкус в процессе выдержки. Со временем сыр становится более сухим и соленым. Эдам также имеет более короткую текстуру, чем сыр гауда, и более высокое содержание белка, чем чеддер. Конечный продукт эластичен по всей массе с мягкой мякотью.
Овальные круглые отверстия размером от риса до горошины. Вкус эдама мягкий, нежный, чистый и слегка ореховый. Вкус эдама усиливается по мере созревания.
Продукт, поставляемый компанией Foodcom, не содержит и не был произведен из генетически модифицированных организмов.
Срок годности
Срок годности эдама 30% составляет около 3-12 месяцев. Продукт следует хранить при температуре от 2°C до 10°C.
Упаковка
Компания «Фудком» поставляет своим деловым партнерам Edam 30% в блоках по 3 кг и евроблоках.
Применение
Сыр Эдам подходит для непосредственного употребления в качестве закуски к столу или продукта, который можно взять с собой в дорогу. Он также широко используется в кулинарии и в качестве ингредиента для начинки пиццы. Он также подходит для терки, измельчения и нарезки. Эдам используется в сырных продуктах, где требуется высокое содержание белка и низкое содержание жира.
Почему «Фудком»?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам провести контракт и деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.
наши сертификаты
