Ультрапастеризованное Молоко
Рекомендуемые продукты
Ультрапастеризованное Молоко
Молоко UHT содержит большое количество минералов и витамин С. Нагревание молока с помощью системы UHT не снижает содержание или биологическую ценность молочного белка, и даже делает его более легко усваиваемым человеческим организмом благодаря более легкому доступу пищеварительных ферментов к денатурированным молекулам белка.
Биржевая цена
Технические аспекты
УВТ-молоко производится путем нагревания молока до температуры около 140ᵒC в течение 2-5 секунд с целью стерилизации продукта и уничтожения роста бактерий, которые вызывают порчу молока. Во время производства УВТ-молока происходит реакция Майяра, которая приводит к изменению цвета, вкуса и/или запаха. После открытия его следует хранить в холодильнике.
Срок годности
Срок хранения УВТ-молока составляет до 9 месяцев в зависимости от метода и температуры пастеризации.
Упаковка
УВТ-молоко следует хранить в стерильной, защищенной от света таре, предпочтительно в непрозрачных пластиковых или картонных коробках.
Применение
УВТ-молоко может использоваться в качестве базового продукта для большинства сегментов молочной промышленности. В зависимости от технологического процесса оно используется при производстве йогуртов, масел, сыров, кремов и многого другого.
Почему «Фудком»?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам провести контракт и деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.
наши сертификаты
