Камедь тары (E417)
Рекомендуемые продукты
Камедь тары (E417)
Запросить ценуКамедь тары, также известная как перуанский кэроб, — это полностью натуральный ингредиент, широко используемый в качестве пищевой добавки и включенный в список ЕС под кодом E417. Она производится из семян цезальпинии спинозы — растения из семейства бобовых, произрастающего в Южной Америке в регионах Перу и Боливии. Плоды растения собирают вручную и высушивают на солнце, после чего эндосперм из семян измельчают в белый или желтоватый порошок.
Технические аспекты
Камедь тары добывается и перерабатывается естественным способом без использования химических растворителей. Она хорошо растворима в теплой воде и менее растворима в холодных жидкостях. Она не имеет запаха и вкуса и обеспечивает хорошее выделение аромата в пищевых продуктах. Камедь Tara подходит для халяльной, кошерной и веганской диет.
Срок годности
Срок годности Тара Гум 25 кг составляет около 2 лет. Продукт следует хранить в сухом, прохладном складском помещении.
Упаковка
Компания «Фудком» поставляет своим деловым партнерам Тара Гум в мешках по 25 кг.
Применение
Продукт обладает широким спектром свойств, используемых при производстве продуктов питания, включая обширный ассортимент товаров с низким содержанием жира. Камедь Tara характеризуется превосходными свойствами загущения и улучшения вязкости, широко используемыми в таких продуктах, как приправы, соусы, заправки, желе, джемы, фруктовые начинки, десерты на молочной основе, пудинги, мороженое и йогурты. Он также улучшает текстуру мясных продуктов, таких как сосиски, сардельки, вареные ветчины, хот-доги и гамбургеры. В хлебопекарном секторе тарная камедь продлевает свежесть и сохраняет влажность хлеба, булочек, тортов и безглютеновых хлебобулочных изделий.
Улучшающие текстуру и удерживающие влагу свойства таровой камеди также используются в производстве кормов для скота и домашних животных. Доказано, что в рационе птицы и крупного рогатого скота этот продукт способствует росту и предотвращает заболевания.
В косметической промышленности тарная камедь используется в качестве эмульгатора и стабилизатора в зубной пасте, кремах и гелях для кожи. Она также обладает отличными увлажняющими свойствами, применяется в кремах для тела, масках для лица и лосьонах. Продукт действует как загуститель и улучшитель текстуры в отшелушивающих скрабах и гелях для лица. Камедь тары также находит применение в фармацевтической и бумажной промышленности.
Как заказать?
Вам интересно, как заказать нашу продукцию? Свяжитесь с нами, отправив сообщение!Наши специалисты по торговле B2B свяжутся с вами в течение часа после отправки запроса в рабочее время. Мы предоставим Вам информацию о товаре, его происхождении, цене и способе доставки. Мы также поможем вам принять решение о выборе конкретного продукта, представив его промышленное применение. Как специалисты по оптовым продажам, мы сможем предоставлять услуги высокого уровня с прозрачными правилами торговли. Все торговые операции проходят гладко с нами!
Почему «Фудком»?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам провести контракт и деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.
наши сертификаты
