Гороховый Протеин

Гороховый Протеин — уникальный растительный продукт, который не только является альтернативой животному белку, но и обладает целым рядом функциональных свойств. Он идеально подходит для использования в пищевом производстве и в качестве ингредиента в питании животных. Откройте для себя потенциал Горохового Протеина.

Гороховый Протеин
2830 €/MT
0.35%
ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ
Ценовые Котировки
Технические аспекты
Срок хранения
Упаковка
Применение
Рекомендуемые продукты

Ценовые Котировки (цена)

Central Europe (EUR)
Месяц
3 месяца
1 год
3 года
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Технические аспекты

Гороховый Протеин выпускается в виде бежевого порошка с приятным вкусом. Его получают из золотистого или желтого гороха сухим и жидким способом. В сухой фазе гороховая кожица механически удаляется и измельчается. Затем получают гороховую муку, а белки, благодаря их растворимости в воде, отделяют и собирают центрифугированием.

Гороховый Протеин имеет очень высокое содержание белка — 80% на 100 г, а также является прекрасным источником железа и аминокислот. Он обладает антиаллергенными свойствами и высокой усвояемостью. Он также является хорошим эмульгатором и пенообразователем. Функциональные свойства концентратов и изолятов горохового белка включают водосвязывающую способность, пенообразование и желируемость.

Физические характеристики Значение
Влажность Макс. 10.0%
pH 6.0 – мин. 8.0 – макс.
Белок (N*6,25) на сухую массу 80.0%
Зола Макс. 8.0%
Соевый белок Макс. 25 ppm
Глютен Макс. 20 ppm
Общее количество бактерий Макс. 30000 КОЕ/г
Колиформные бактерии Макс. 100 КОЕ/г
Сальмонелла Отсутствует в 25 граммах
Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок хранения горохового Протеина составляет 24 месяца. Продукт следует хранить в сухих и прохладных складских помещениях, желательно без доступа света.

Упаковка

Foodcom S.A. предлагает гороховый протеин в мешках по 20, 25 кг и Big Bags.

Применение

Гороховый Протеин используется в качестве источника растительного белка при производстве пищевых продуктов. Он может использоваться в таких продуктах, как смузи, растительные заменители мяса, веганское мороженое и йогурты. При добавлении в заменители мяса он не только является альтернативой зоонозному белку, но и уплотняет конечный продукт. Гороховый Протеин также популярен в выпечке и в качестве ингредиента готовых блюд. Кроме того, он позволяет создавать эмульсии в соусах или веганском майонезе.

Гороховый Протеин может быть использован и в кормлении животных. Он оказывает влияние на увеличение массы тела животных, так как является источником белка. Кроме того, он характеризуется высокой усвояемостью. Гороховый Протеин может использоваться в кормлении скота и домашних животных.

CAS
222400-29-5
Запас
Доступно
MOQ
1 MT
Альтернативные названия
гороховый белок 80%, белок желтого гороха, концентрат горохового белка, изолят горохового белка

Как начать работать с нами?

Znaczek "kup teraz"

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.


Оплата
Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.
Транспорт
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.
Купить сейчас
Zarezerwuj teraz

Заказать сейчас

Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.


Оплата
После оплаты 10% от стоимости заказа товар резервируется на три дня. Затем необходимо оплатить оставшуюся сумму.
Транспортировка
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на основе правил Incoterms® EXW и FCA.
Заказать
Zapytanie ofertowe

Запрос товара

Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.


Оплата
Условия оплаты согласовываются в ходе деловых переговоров.
Транспорт
Удобный способ транспортировки организуется совместно с нашим отделом логистики.
Отправить запрос

Контактная информация

Свяжитесь с нами!

Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!

Вы ищете надежного партнера по сбыту?
Вам нужен поставщик добавок для Вашего производства?
Вас интересуют продукты, не представленные на сайте?
Foodcom S.A. Warsaw