Эмульгаторы в косметике – что это такое и какие функции они выполняют?

Косметические средства часто состоят из веществ, которые естественным образом не сочетаются друг с другом. Использование эмульгаторов позволяет добиться однородной консистенции крема, пасты или мыла. Отличительной особенностью эмульгаторов в косметике является то, что помимо своей эффективности они должны быть максимально нейтральными к коже и организму человека. Какие эмульгаторы используются в косметике? Как выбрать подходящее вещество для использования в своей продукции и где его найти?

Что такое эмульгаторы?

Чаще всего в качестве эмульгаторов используются поверхностно-активные вещества (ПАВ). Это могут быть как ионные, так и неионные ПАВ, а также другие химические вещества, такие как стеараты или каолин (белая глина) и бентонит.

Эмульгаторы в косметике играют вспомогательную роль. Они помогают создать продукт с гладкой, однородной консистенцией — это важно не только для визуального и сенсорного восприятия, но и для удобства использования. Без эмульгаторов произошла бы инверсия, или разделение фаз, — косметика расслоилась бы, и ее пришлось бы смешивать перед каждым использованием. Благодаря правильно подобранным эмульгаторам, стабилизирующим формулу продукта, консистенция косметики не меняется даже спустя длительное время.

Эмульгаторы дополнительно обеспечивают нужную вязкость и плотность эмульсии. Они безопасны для организма, хотя некоторые из них могут оказывать раздражающее действие. Однако эмульгаторы не проникают в кожу — они остаются на ее поверхности, образуя защитный фильтр.

Как действуют эмульгаторы в косметике?

Эмульгаторы в косметике действуют на границе фаз — благодаря высокой растворимости в различных средах они проникают в места соединения двух фаз, например, воды и масла, снижая поверхностное натяжение на их границе. Это позволяет создать эмульсию, то есть внешне однородную смесь, которая на самом деле представляет собой коллоидную систему, где мелкие капельки одной жидкости взвешены в другой.

Чаще всего эмульгаторы используются в продуктах, где присутствуют водные и жировые растворы, а также спиртовые, водно-алкильные и углеводородные растворы. Как правило, в косметических и лекарственных средствах присутствуют жиро-восковая основа и водный раствор. Тип эмульгатора выбирается в зависимости от расположения ингредиентов в продукте.

Примеры эмульгаторов в косметике

Первые лекарственные препараты изготавливались путем измельчения семян растений в присутствии воды, при этом использовался природный эмульгатор — белок семян. В XVIII веке были открыты способы получения эмульсий путем соединения воды с маслами. Сегодня эмульгаторы используются в таких косметических средствах, как:

• кремы, лосьоны, молочко,
• зубные пасты,
• жидкое мыло
• лосьоны для ванн,
• шампуни и кондиционеры,
• маски для лица,
• очищающие средства для лица и средства по уходу за кожей,
• косметика для бритья и депиляции,
• губные помады,
• косметические средства для детей.

Выбор подходящего эмульгатора — задача не из простых: потребителей часто волнует как безопасность применения, эффективность косметического средства, так и низкая цена. Приятная консистенция и легкость нанесения — также качества, которым потребители уделяют большое внимание. Эмульгаторы высочайшего качества для производства эффективной и безопасной для здоровья косметики вы найдете в ассортименте Foodcom.

Натуральные эмульгаторы в косметике

Натуральные эмульгаторы — это продукты растительного или животного происхождения. Они часто используются в натуральной косметике и в качестве добавки, уменьшающей раздражение, в искусственных препаратах. Часто натуральные эмульгаторы сами по себе обладают питательным и успокаивающим характером и способствуют проникновению активных косметических ингредиентов в кожу. Благодаря схожести структуры с человеческой кожей, натуральные эмульгаторы отлично удерживают влагу в коже, образуют защитный слой на ее поверхности и повышают устойчивость активных ингредиентов к воздействию пота или воды. Однако их эффект снижения межфазного натяжения обычно довольно низок, поэтому их необходимо использовать больше, чем синтетических эмульгаторов.

Наиболее часто используемыми натуральными эмульгаторами являются:

• лецитин — добывается из куриных яиц, рыбы или растений, таких как соя или подсолнечник; смягчает кожу и волосы, стабилизирует пену в моющих средствах, а также является хорошим носителем активных веществ, таких как витамины;
• модифицированный крахмал — используется, в частности, в качестве эмульгатора и стабилизатора в пищевой промышленности, а также в производстве косметики; он объединяет и загущает формулу продукта, бережно относится к коже и волосам, обладает увлажняющим эффектом;
• желатин — получают из коллагена костей, кожи и сухожилий животных;
• ланолин — содержит холестерин, добывается из овечьей шерсти, часто используется в губных помадах, обладает увлажняющим эффектом;
• пчелиный воск — разглаживает и смазывает кожу, используется в губной помаде и детских
• товарах;
• карнаубский воск;
• масло жожоба;
• эмульгаторы, полученные из нефти;
• полиглюкозид кислоты кокосового масла;
• альгинаты из морских водорослей;
• ксантановая камедь и камедь арабик.

Синтетические эмульгаторы в косметике

Синтетические эмульгаторы — это вещества, которые не встречаются в природе и производятся промышленным способом. Они дешевле натуральных эмульгаторов, потому что процесс их получения проще. Они могут вызывать раздражение или аллергию, поэтому в них часто добавляют успокаивающие вещества. К ним относятся такие вещества, как:

• пропиленгликоль (ПЭГ);
• диэтаноламин (ДЭА);
• полисорбаты — полисорбат 20 изготавливается из натурального кокосового масла и окиси этилена, он отлично подходит для растворения эфирных масел в продуктах на водной основе; он бережно относится к коже и используется в детских маслах, а также в лосьонах, молочках и дезодорантах;
• полиглицериновые эфиры, цитрат стеарата глицерина (эмульгатор CSG) — глицерин (глицерин) увлажняет кожу, очищает и ухаживает за нежной кожей, также обладает антибактериальным и противовирусным действием;
• Крозин — производится из остатков дистилляции нефти;
• eucerin — состоит из цетилового спирта и холестерина;
• цетиловый спирт.

Другие эмульгаторы, используемые в промышленности

Иногда используются эмульгаторы, не являющиеся поверхностно-активными веществами, — порошкообразные твердые вещества, такие как каолин, бентонит или стеарат магния, кальция или алюминия. Однако эмульсия, полученная с их помощью, не так стабильна.

Производители эмульгаторов для косметической промышленности

Примерами производителей эмульгаторов для косметической промышленности на польском рынке являются Distripark, C.H. Erbslöh и Foodcom. На мировом рынке доминируют такие компании, как Evonik, Lubrizol, BASF, Stephenson и Hallstar Beauty. Многие оптовые продавцы химической продукции также поставляют эмульгаторы для косметики. Важно выбрать неопределенную компанию, а эмульгаторы наилучшего качества. Такие продукты предоставляет компания Foodcom.

Как выбрать эмульгаторы для косметики?

Тип эмульгатора, используемого для применения в том или ином продукте, должен быть тщательно подобран с учетом целевого назначения косметического средства, его состава, желаемого эффекта и других веществ, входящих в его рецептуру.

Эмульгатор должен быть индифферентен к основным ингредиентам состава, не изменяя их действия. Он также не должен оказывать негативного влияния на здоровье потребителей или иметь интенсивный запах. При выборе эмульгатора стоит обратить внимание на его свойства, в том числе на показатель HLB (гидрофильно-липофильный баланс), который говорит о липо- или гидрофильном потенциале вещества. Показатель HLB может принимать значения от 0 до 20. Чем выше значение, тем ниже липофильность и выше гидрофильность эмульгатора, поэтому HLB влияет на характер образующейся смеси. Это важно, например, при производстве кремов — составы, созданные с использованием эмульгаторов с HLB ниже 7, дают эмульсии «вода в масле» (W/O), которые идеально подходят для использования на сухой коже, в то время как продукты с более высоким значением этого показателя дают эмульсии «масло в воде» (O/W), которые легки и облегчают впитывание через кожу.

Конечно, в зависимости от ваших потребностей, главное решение при выборе эмульгатора — приобрести синтетический или натуральный эмульгатор. Натуральные эмульгаторы, как правило, мягче воздействуют на кожу, но поскольку их сложнее достать — они и дороже. Часто для получения всех интересующих характеристик используется смесь нескольких эмульгаторов.

Широкий ассортимент эмульгаторов, которые можно использовать в производстве косметики, как домашней, так и массовой, представлен в магазине Foodcom. Сильной стороной магазина является, прежде всего, его универсальность — здесь вы найдете продукцию с широким спектром применения, от эмульгаторов для производства косметики, веществ, используемых в сельском хозяйстве, до ингредиентов, применяемых в пищевой промышленности, например, в молочной. Многие из предлагаемых продуктов имеют универсальное применение, например, cоевый лецитин может использоваться как в качестве эмульгатора для косметики, так и в качестве ингредиента для пищевых добавок. То же самое можно сказать и об оксиде цинка, который используется в качестве пигмента при производстве красок или антикоррозийных покрытий, при консервировании древесины, производстве резины и пластмасс, а также в фармакологии для лечения кожных и желудочно-кишечных заболеваний и в косметической промышленности в качестве ингредиента мазей от акне, средств гигиены для детей и кремов для защиты от ультрафиолета.

Резюме

Эмульгаторы — вещества, широко используемые в промышленности. Их добавление в косметику обеспечивает большую стабильность, улучшает консистенцию продуктов и их правильное распределение. Эмульгаторы также используются в пищевой промышленности — в качестве добавки в хлеб, чтобы предотвратить его потемнение, в шоколад или в замороженные продукты.

Выбор подходящего эмульгатора — задача не из простых, поэтому прежде всего важно точно определить целевое действие создаваемого косметического средства и его химический состав. Преимущества можно получить, используя как натуральные, так и синтетические эмульгаторы, а также смеси нескольких эмульгаторов, например, сочетание гидрофильного и липофильного эмульгатора, что повышает стабильность продукта. При выборе эмульгатора также важно назначение продукта — разные эмульгаторы используются, например, в детских продуктах, другие — в увлажняющей косметике, третьи — в смазывающей косметике. Независимо от выбора, всегда важно обращать внимание на высокое качество продукции и ее безопасность для организма.