-
Strona główna
-
Zuivelproducten
-
Melkpoeder
- Biologische magere melkpoeder
Biologische magere melkpoeder
Foodcom S.A. biedt biologische magere melkpoeder aan – een product met een zuivere smaak en van natuurlijke oorsprong. Dankzij de hoge kwaliteit en de veelzijdige toepassingsmogelijkheden is het een populaire keuze bij fabrikanten van chocolade, desserts, ijs en instantmengsels. Het is een uitstekend ingrediënt in recepten voor biologische en dieetmelkproducten.
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Biologische magere melkpoeder wordt verkregen door verdamping en sproeidrogen van gepasteuriseerde, biologische koemelk. Het heeft een witte kleur en de vorm van een los strooibaar poeder. Het wordt gekenmerkt door een zuivere, aangename smaak met een licht zoete toets en een typische melkgeur.
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Lactose | 52% |
| Eiwit | Min. 34% |
| As | 7,9% |
| Vochtgehalte | Max. 4% |
| Vet | Max. 1,25% |
| Zuurgehalte | Max. 0,15% |
| Gemiddelde warmtebehandeling (WPN) | 1,51 – 5,99 mg/g |
| pH (10%-oplossing) | 6,4 – 6,8 |
| Verbrande deeltjes | Min. B |
| Onoplosbaarheidsindex | Max. 0,5 ml |
| Totaal aantal micro-organismen | < 10 000 kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 10 kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 10 kve/g |
| Schimmels en gisten | < 50 kve/g |
| Bacillus cereus | < 100 kve/g |
| Salmonella | Niet aanwezig in 1 kg |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Houdbaarheid: volgens de datum op de verpakking, mits de aanbevolen bewaarcondities worden nageleefd (temperatuur <25 °C, luchtvochtigheid <65%, goed afgesloten verpakking).
Opakowanie
Foodcom S.A. biedt biologische magere melkpoeder aan in kleine zakken en in Big Bags.
Zastosowanie
Biologische magere melkpoeder wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, onder meer:
- bij de productie van melkdranken in poedervorm en instantmengsels,
- als ingrediënt in chocolade, snoep en zoetwaren,
- in recepten voor ijs en melkdesserts.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
