Чеддер
Чеддер — это сорт сыра родом из Великобритании, отличающийся интенсивным, терпким вкусом. Многофункциональный сыр с характерным вкусом, он идеально подходит для приготовления различных блюд. Повысьте качество своей продукции, используя сыр Чеддер.
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Обычно сыр Чеддер имеет желтый/оранжевый цвет или цвет слоновой кости, но компания Foodcom S.A. поставляет и белый сорт — без красителей или красный. Чеддер характеризуется острым, слегка кисловатым и ореховым вкусом, но он может зависеть от степени зрелости. Он производится из свежего коровьего молока путем его свертывания с сычужным ферментом для отделения творога от сыворотки. Затем творог солят, измельчают, формуют и оставляют дозревать. Процесс созревания занимает от 6 до 24 месяцев.
| Физико-химические характеристики | Значение |
|---|---|
| Сухое вещество | 63,8% |
| Жир в сухом веществе | 36,2 г |
| Зола | 3,5 г |
| Содержание воды | 54,7% |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Стандартный срок годности сыра Чеддер составляет 4 месяца с даты производства. Продукт следует хранить при температуре от 2°C до 4°C.
Упаковка
Foodcom S.A. поставляет своим деловым партнерам сыр Чеддер, упакованный в блоки от 2,5 кг до 20 кг. В зависимости от запроса возможны различные размеры упаковки.
Применение
В основном сыр Чеддер используется для приготовления соусов и дипов на основе сыра, суповых смесей, ароматизированных крекеров и чипсов. Поскольку сыр Чеддер обладает ярко выраженным сливочным вкусом, он также подходит для непосредственного употребления в закусках и в качестве ингредиента для бутербродов, тостов, гамбургеров и тортилий. Сыр может быть измельченным, тертым или плавленым, что находит широкое применение в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
