-
Домашняя страница
-
Продукты на основе растений
-
Крахмал
- Нативный Kрахмал Тапиоки
Нативный Kрахмал Тапиоки
Нативный Крахмал Тапиоки — это универсальный ингредиент, который совершает революцию в пищевой и кормовой промышленности и не только. Воспользуйтесь преимуществами его превосходной водосвязывающей способности и высокой питательной ценности и в своем бизнесе.
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Нативный Крахмал Тапиоки обладает высокой водосвязывающей способностью. Он выдерживает длительную варку, не растворяясь. Кроме того, продукты, приготовленные с использованием этого крахмала, не теряют текстуру и консистенцию после замораживания или повторного нагревания, поскольку тапиока сохраняет свои загущающие свойства при этих процессах. Нативный крахмал тапиоки известен своей превосходной текстурой и способностью регулировать влажность, а также увеличивать объем готовых продуктов. Поскольку он не влияет на вкус, его широко используют в пищевой промышленности для приготовления гелей и загущения продуктов. Нативный крахмал тапиоки также способен стабилизировать эмульсии.
| Физико-химические характеристики | Значение |
|---|---|
| Содержание воды | Макс. 44% |
| Содержание соли | 1,2 — 2% |
| Содержание жира в сухом веществе | 45 ± 2% |
| Дрожжи и плесень | ≤10 cfu/г |
| Листерия моноцитоген | Отсутствует |
| Стафилококк золотистый в 1 г | <100 cfu/г |
| Кишечная палочка | <1000 cfu/г |
| Энергетическая ценность (на 100 г) | 1388 кДж / 334 ккал |
| Жиры в г | 25 |
| Из них насыщенные в г | 16 |
| Углеводы в г | <1 |
| Из них сахара в г | <0,5 |
| Белки в г | 27 |
| Соль в г | 1,4 |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок хранения Нативного Крахмала Тапиоки составляет 24 месяца. Хранить его следует в чистом и сухом месте, при комнатной температуре, вдали от материалов с неприятными запахами.
Упаковка
Foodcom S.A. поставляет своим торговым партнерам нативный крахмал тапиоки в мешках по 25 кг.
Применение
Нативный Крахмал Тапиоки используется в основном в пищевой промышленности. Он добавляется в соусы, заправки, супы, начинки и молочные продукты в качестве загустителя и для повышения вязкости конечного продукта. Нативный крахмал тапиоки также добавляется в напитки в качестве ингредиента подсластителей на основе крахмала. В кондитерской промышленности он ценится за свои желирующие и текстуростабилизирующие свойства.
Нативный Крахмал Тапиоки добавляется в кормовые премиксы для животных в качестве наполнителя. Он также является источником энергии, ценных витаминов и минералов.
В фармацевтической промышленности нативный крахмал тапиоки используется в качестве связующего и наполнителя при производстве таблеток. Кроме того, он делает косметические продукты более вязкими, изменяет конечную консистенцию и плотность. Нативный крахмал тапиоки также обеспечивает матирующий эффект в различных косметических продуктах.
Нативный Крахмал Тапиоки также используется в производстве клеев благодаря своим связующим свойствам. Благодаря своей белизне и вязкости он также используется в производстве бумаги. Он повышает ее прочность и обеспечивает гладкую поверхность.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
