-
Домашняя страница
-
Молочные продукты
- Концентрат молочного белка 80%
Концентрат молочного белка 80%
Откройте для себя силу Концентрата Mолочного Белка 80% — секрет пищевой революции! Наш продукт — это ключ к обогащению белком закусок и напитков, к созданию блюд, которые радуют своим вкусом. Настройте свою компанию на успех вместе с нами и давайте вместе создавать будущее питания!
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Концентрат Молочного Белка (MPC) — это концентрированное сухое молоко, содержащее 80% молочного белка. Он производится из свежего пастеризованного обезжиренного молока путем фильтрации, выпаривания и распылительной сушки. Концентрат Молочного Белка выпускается в виде свободно текучего порошка с молочным вкусом и ароматом.
Концентрат Молочного Белка обладает отличными пенообразующими, текстурирующими, водосвязывающими и коагулирующими свойствами. Своей отличной питательной ценностью он обязан высокому содержанию концентрированного белка. Молочный Концентрат также улучшает коагуляцию сычужного фермента, снижает желирование и повышает упругость творога. Кроме того, он характеризуется высокой растворимостью и термостойкостью. Кроме того, добавление белкового концентрата повышает уровень кальция и витамина D.
| Физико-химические свойства | Значение |
|---|---|
| Вкус и запах | Чистый, без посторонних запахов |
| Внешний вид | Гранулированная текстура |
| Цвет | Слегка желтый |
| Содержание белка | Мин. 70% |
| pH | 5.6 — 7.1 |
| Содержание жира | Макс. 1,50% |
| Содержание влаги | Макс. 5,5% |
| Аллергены | Молоко и продукты из него (включая лактозу) |
| ГМО | Продукт не содержит и не произведен из генетически модифицированных организмов |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок хранения Концентрата Молочного Белка 80% составляет 24 месяца.
Упаковка
Foodcom S.A. поставляет своим Деловым Партнерам Концентрат Молочного Белка 80% в мешках по 25 кг и в Big Bags.
Применение
Благодаря соотношению высокобелкового и низколактозного белка Концентрат Молочного Белка широко используется для приготовления низкоуглеводных продуктов питания и напитков, обогащенных белком. Его также можно добавлять в выпечку, десерты, молочные напитки, соусы, йогурты, мороженое или сыр. Он является популярным ингредиентом продуктов с низким содержанием жира и лактозы. Концентрат Молочного Белка может использоваться в качестве заменителя сухого цельного или обезжиренного молока, обеспечивая тот же уровень белка.
Концентрат Mолочного Белка также используется при производстве педиатрического, медицинского, гериатрического и спортивного питания, а также продуктов для замены питания и контроля веса.
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
