-
Домашняя страница
-
Продукция
-
Добавки
-
Ароматизаторы
- Карвакрол
Карвакрол
Карвакрол – это монотерпеноидный фенол. Карвакрол входит в состав многих ароматических растений, обычно используется в качестве специи в кулинарии и в лечебных/профилактических целях в народной медицине. Он содержится в эфирном масле Origanum vulgare (душицы), масле тимьяна, масле перечной травы и дикого бергамота. Карвакрол может быть получен синтетическим путем различными химическими и биотехнологическими методами.
Технические аспекты
Антимикробная активность карвакрола выше, чем у других летучих соединений, содержащихся в эфирных маслах. Это объясняется наличием свободной гидроксильной группы, гидрофобностью и фенольным компонентом. Конечный продукт имеет характерный резкий, теплый запах орегано и бесцветный или бледно-желтый цвет.
Физико-химические свойства | Значение |
---|---|
Форма | Жидкость |
Цвет | Бесцветный до бледно-желтого |
Запах | Запах тимола |
pH | Не применяется |
Температура вспышки | 100 °C |
Удельная плотность | 0.9700 – 0.9800 |
Показатель преломления | 1.521 – 1.523 |
Оптическое вращение | -2°C — +2°C |
Растворимость | 0.1/10 мл ацетона, прозрачный |
Чистота GC | Мин. 99% |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок годности карвакрола составляет Продукт следует хранить в прохладных, сухих и проветриваемых помещениях, вдали от источников тепла и защищенных от света. Сведите к минимуму контакт с воздухом.
Упаковка
Компания “Фудком” поставляет своим деловым партнерам карвакрол в жидком виде в бочках по 200 кг.
Применение
Карвакрол обладает высокой антиоксидантной активностью и, в основном в сочетании с тимолом, успешно используется в качестве диетической фитодобавки для улучшения антиоксидантного статуса животных.
Карвакрол используется в пищевой промышленности в основном как ароматизатор, добавка и консервант, а также как отдушка в различных косметических продуктах. Он обладает сильным антиоксидантным действием, благодаря чему помогает бороться с чрезмерным производством свободных радикалов.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!