Рекомендуемые продукты
Замороженное масло
Замороженное масло производится в процессе взбивания свежих или ферментированных сливок или молока в специальной машине, чтобы разрушить мембраны жировых глобул и таким образом отделить жир от пахты. Затем продукт замораживается при температуре не ниже -18°C.
Биржевая цена
Технические аспекты
Пахтой называют продукты без добавок растительных жиров с удельным содержанием молочного жира не менее 82% (не более 16% воды и 2% сухого обезжиренного молока).
Масло имеет характерный вкус и служит усилителем аромата и носителем вкуса. В хлебобулочных изделиях сливочное масло используется для получения слоистой и хрустящей текстуры. Продукт также богат витаминами A, D, K.
Конечный продукт представляет собой плотное тело желтого цвета с характерным запахом.
Альтернативные названия: свежезамороженное сливочное масло, замороженное сливочное масло 82%.
Срок годности
Срок годности замороженного сливочного масла составляет 12 месяцев при хранении при температуре -18°C.
Упаковка
Компания «Фудком» поставляет своим деловым партнерам замороженное сливочное масло в блоках или кубиках по 25 кг.
Применение
Сливочное масло обладает многими функциональными свойствами, такими как великолепная текстура и богатый вкус, которые очень полезны для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Оно позволяет создавать высококачественные кондитерские изделия. Более того, оно идеально подходит для процесса слоения и условий высокого давления во время производства. Таким образом, оно может быть отличным ингредиентом при производстве пирожных, печенья, круассанов и других хлебобулочных изделий. Масло также обладает однородностью и связностью, что делает его отличным дополнением к супам, мясу и готовым блюдам.
Как заказать?
Вам интересно, как заказать нашу продукцию? Свяжитесь с нами, отправив сообщение!Наши специалисты по торговле B2B свяжутся с вами в течение часа после отправки запроса в рабочее время. Мы предоставим Вам информацию о товаре, его происхождении, цене и способе доставки. Мы также поможем вам принять решение о выборе конкретного продукта, представив его промышленное применение. Как специалисты по оптовым продажам, мы сможем предоставлять услуги высокого уровня с прозрачными правилами торговли. Все торговые операции проходят гладко с нами!
Почему «Фудком»?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим торговцам заключить контракт и провести деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.
наши сертификаты
