Отрицательное воздействие соевого производства на окружающую среду
В этом месяце голландская компания Nutreco, специализирующаяся на производстве кормов для рыбы и животных, объявила новую политику по источникам сои с целью минимизации ее воздействия на окружающую среду. Выращивание сои является одним из крупнейших секторов, способствующих вырубке лесов, более 500 000 гектаров дождевых лесов и саванн рубятся с этой целью. Поэтому Nutreco решила разработать и внедрить набор корпоративных рекомендаций по закупке сои и пальмового масла, которые они ежегодно закупают примерно по 1,5 миллиона тонн и 80 000 тонн соответственно. Руководство по политике содержит инструкции по процессу оценки того, свободен ли материал от вырубки лесов, и включает критерии отслеживаемости, закупки и устойчивости. Рекомендации соответствуют Картам устойчивости Nutreco Road Map 2025 и направлены на то, чтобы стать полностью беслесным закупщиком в течение следующих пяти лет.
Инициатива необходима, поскольку недавний отчет European Soy Monitor, опубликованный в мае 2020 года, показал, что только 19% сои, используемой европейскими странами, поступает из районов, свободных от вырубки лесов, в 2018 году. Кроме того, 38% соевого шрота соответствовали нормам, разработанным Европейской федерацией производителей кормов (FEFAC), и 19% были сертифицированы с принципами, соответствующими этим нормам, свободными от вырубки лесов.
Исследование, проведенное Исследовательским институтом органического земледелия (FiBL) в Австрии, показало, что изменения в использовании земли являются основным фактором снижения выбросов CO2. Исследование сравнило воздействие на окружающую среду между соевым концентратом бразильского происхождения (SPC) и сертифицированным SPC от Europe Soya (ES) с целью изучения потенциала развития цепочки поставок для корма для норвежского лосося. Бразилия является крупнейшим поставщиком сои в ЕС, в 2018 году она поставила 13,5 миллиона метрических тонн продукта. Спрос на сектор выращивания норвежского лосося велик, с импортом 281 600 тонн SPC в Норвегию для использования в рыбьем корме. Исследование показало, что использование сертифицированного SPC от Europe Soya в производстве норвежского лосося снижает выбросы CO2 на 41% по сравнению с бразильским SPC по умолчанию. Компания Donau Soja, заказавшая исследование, утверждает, что более половины спроса на SPC от производителей норвежского лосося может быть удовлетворено сертифицированным SPC от Europe Soya в 2021 году.
