Хлорид натрия, или поваренная соль. Свойства и применение в пище и медицине

Хлорид натрия относится к числу веществ, потребление которых живыми организмами необходимо для их выживания, благодаря снабжению ионами Na+, оказывающими существенное влияние на протекание многих физиологических процессов.

В то же время это химическое соединение имеет множество других применений, в том числе в медицине, стекольной и кожевенной промышленности, а также в косметической индустрии. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о хлориде натрия и его применении!

Что такое хлорид натрия?

Хлорид натрия – это неорганическое химическое соединение из группы хлоридов – соль соляной кислоты и натрия. Он является основным компонентом поваренной, выварочной и дорожной соли.

Технологический процесс получения поваренной соли заключается в термическом концентрировании подсоленной воды и кристаллизации из нее соли. В природе встречается в виде минерального компонента, образуя залежи каменной соли, называемые галитами.

Хлорид натрия – свойства

Хлорид натрия имеет вид мелкокристаллического белого порошка с характерным соленым запахом и вкусом. Он обладает сильной гигроскопичностью. Хлорид натрия при правильном хранении не имеет срока годности. Продукт следует хранить в чистых, сухих и герметичных контейнерах. Продукт, предлагаемый компанией Foodcom, не является генетически модифицированным. Foodcom также предлагает пищевую поваренную соль без антислеживающего агента.

Хлорид натрия – возникновение

Хлорид натрия встречается в природе в растворенном виде в морской и минеральной воде, а также в виде галита – минерала, образующего залежи каменной соли. Ежедневно хлорид натрия встречается в виде поваренной соли.

Поваренная соль содержится в большинстве продуктов питания, включая масло, сыр, холодные закуски и хлеб. Ее также можно найти во многих продуктах высокой степени переработки. Хлорид натрия также используется в качестве дорожной соли. Это возможно благодаря тому, что раствор воды и хлорида натрия замерзает при очень низких температурах.

Хлорид натрия – применение

Хлорид натрия используется в качестве пищевой добавки, придающей соленый вкус определенным продуктам. Он также используется в качестве консерванта. Он также используется в стекольной и кожевенной промышленности. Чистый хлорид натрия используется при электролитных нарушениях. Его также можно найти в средствах для промывания глаз, горла и носа.

Применение хлорида натрия в медицине

Помимо всего прочего, хлорид натрия широко используется в медицине. Препараты, содержащие это химическое соединение, особенно рекомендуются в ситуациях дефицита электролитов. Кроме того, он является важным ингредиентом в средствах, используемых для промывания глаз, носа и горла.

Хлорид натрия в косметике

Хлорид натрия также ценится производителями косметики. В готовых продуктах это соединение выполняет различные функции. Среди прочего, хлорид натрия используется в качестве наполнителя, увеличивающего объем продукта, или в качестве отдушки или подавителя запаха. Хлорид натрия также повышает вязкость продукта и помогает стабилизировать эмульсии.

Почему Foodcom?

Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам заключить контракт и провести деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки. Не медлите! Свяжитесь с нами.