-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Noten
- Biologische geblancheerde amandelen
Biologische geblancheerde amandelen
Foodcom S.A. biedt biologische geblancheerde amandelen aan voor B2B-klanten; dit product is geschikt om rauw te worden geconsumeerd en voor verdere verwerking in de voedings- en verwerkendeindustrie . Ideaal voor voedselproducenten en de HoReCa-sector.
Technische aspecten
Biologische geblancheerde amandelen hebben een lichte kleur en een kenmerkende, zoete smaak en geur, zonder vreemde tonen of bijsmaken. Het product bevat geen GGO’s, is niet blootgesteld aan ioniserende straling en voldoet aan de voedselwetgeving van de Europese Unie. Het vetgehalte bedraagt minimaal 50% en het vochtgehalte is niet hoger dan 6%. De amandelen worden geleverd in de vorm van hele en gebroken stukken, zonder toevoeging van amandelmeel.
| Technische specificaties | |
|---|---|
| Kleur | Licht |
| Smaak en geur | Zoet, karakteristiek, zonder vreemde bijsmaken |
| Vorm | Hele en gebroken amandelen, zonder amandelmeel |
| Zuiverheid | Min. 99% zoete amandelen, zonder pitten |
| Vetgehalte | Min. 50% |
| Vochtgehalte | Max. 6% |
| Zuurgetal | < 1,00% |
| Peroxidewaarde | < 2,00% |
| Aflatoxinen (B1, B2, G1, G2) | < 0,5 / < 1,0 ppb |
| Zware metalen | Cadmium < 0,10 mg/kg, lood < 0,10 mg/kg, kwik < 0,01 mg/kg |
| Vreemde voorwerpen en steentjes | Geen |
| Ioniserende straling | Niet toegepast |
| GGO’s | GGO-vrij product |
| Bewaarvoorwaarden | Op een koele en droge plaats, max. 20 °C |
| Houdbaarheid | Min. 12 maanden vanaf de productiedatum |
| Verpakking | Kleine zakken en Big Bags – conform de EU-normen |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
Minimaal 12 maanden vanaf de productiedatum, mits bewaard op een koele en droge plaats (max. 20 °C).
Verpakking
Het product is verkrijgbaar in bulkverpakkingen – grote en kleine zakken, afgestemd op de behoeften van groothandelsklanten en verdere verwerking.
Toepassing
Geblancheerde biologische amandelen worden gebruikt in:
- mengsels van gedroogd fruit en noten en snacks,
- repen, muesli en granola,
- de zoetwarenindustrie: taarten, pralines, crèmes,
- de plantaardige keuken en de horeca,
- de productie van plantaardige pasta’s en dranken,
- de verwerking van biologische levensmiddelen.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
