Alkalisch gemaakt cacaopoeder 20-22%

Alkalisch behandeld cacaopoeder 20-22% – een product met een hoog vetgehalte dat de kwaliteit van de eindproducten aanzienlijk verbetert. Dankzij de neutrale pH-waarde, de donkere kleur en de uitzonderlijke oplosbaarheid is het uitermate geschikt voor een breed scala aan toepassingen, van de productie van chocolade en zoetwaren tot cosmetica en voedingssupplementen. Foodcom S.A. biedt dit product aan in industriële verpakkingen en garandeert daarbij de hoogste kwaliteitsnormen en leveringsflexibiliteit.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

Kup na fdcm Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Aspekty techniczne

Alkalisch behandeld cacaopoeder 20-22% is een product met een hoger vetgehalte, variërend tussen 20 en 22%, wat het een rijke smaak en een zachte textuur geeft. Dankzij het alkaliseringsproces heeft de cacao een neutrale pH-waarde (7-8), wat zorgt voor een betere stabiliteit van het product en het beter oplosbaar maakt in vloeistoffen zoals melk of vetten. Gealkaliseerde cacao heeft een donkerdere kleur en een mildere, minder bittere smaak in vergelijking met natuurlijke cacao. Het alkaliseringsproces zorgt ook voor een lager cafeïnegehalte (ongeveer 78 mg per 100 g) en een lager gehalte aan antioxidanten en aminozuren in vergelijking met niet-gealkaliseerde cacao.

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Het product is 24 maanden houdbaar, mits het op een droge en koele plaats wordt bewaard.

Opakowanie

Cacao wordt verpakt in zakken van 25 kg en in Big Bags, met een minimale afname van 1 metrische ton.

Zastosowanie

Alkalisch bewerkte cacaopoeder (20-22%) wordt op grote schaal gebruikt in diverse sectoren. In de voedingsindustrie wordt het gebruikt voor de productie van chocolade, koekjes, taarten, ijs, chocoladedranken en andere desserts, waarbij de mildere smaak, de donkerdere kleur en de betere oplosbaarheid van cruciaal belang zijn. In de cosmetica-industrie wordt het gebruikt als natuurlijke kleurstof en verzorgend ingrediënt in huidverzorgingsproducten. In de farmaceutische sector wordt gealkaliseerde cacao gebruikt in voedingssupplementen en preparaten ter ondersteuning van de hartgezondheid. Het wordt ook gebruikt in de diervoederindustrie om de smaak en de voedingswaarde van diervoeding te verbeteren.

Polecane produkty

Cacaopoeder

Ontgeurde cacaoboter

Cacaomassa

Chocoladedruppeltjes

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

1 MT

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt