Яблочная Кислота

Яблочная кислота – это органическое химическое соединение, которое встречается в каждом живом организме. Она также содержится во фруктах и отвечает за их кислый вкус. Слово “malic” в ее названии происходит от латинского слова, означающего “яблоко”, поскольку она содержится в основном в яблоках. Яблочную кислоту можно получить и синтетическим путем – в промышленных масштабах она производится путем двойной гидратации малеинового ангидрида. В качестве пищевой добавки она является антиоксидантом или подкислителем, известным как E296.

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ

3000 EUR/MT

3.45%

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ

Ценовые Котировки

Технические аспекты

Срок хранения

Упаковка

Применение

Рекомендуемые продукты

Ценовые Котировки (цена)

Central Europe (EUR)

Месяц

3 месяца

1 год

3 года

Выберите диапазон

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Технические аспекты

Малеиновая кислота выпускается в виде белого кристаллического твердого вещества. Она практически не имеет запаха, но обладает кислым вкусом. Маликовая кислота хорошо растворима в воде, ацетоне и этаноле. Благодаря своим свойствам она может использоваться в качестве консерванта, регулятора кислотности, стабилизатора цвета и усилителя вкуса.

Срок хранения

Срок хранения Маликовой кислоты составляет два года.

Упаковка

Компания “Фудком” поставляет своим деловым партнерам яблочную кислоту в мешках по 25 кг.

Применение

Маликовая кислота в основном используется в пищевой промышленности. Она добавляется в газированные и негазированные напитки для улучшения их фруктового вкуса. Она также улучшает вкус подкисленных молочных продуктов. Яблочная кислота придает уникальный кислый вкус сладостям, например, конфетам. Она также содержится в джемах, желе и фруктовых начинках.

Яблочная кислота также может применяться в качестве ингредиента при производстве косметики. Она обладает сильным увлажняющим действием. Кроме того, яблочная кислота обладает отличными осветляющими и смягчающими свойствами для средств по уходу за кожей. Поэтому она является ингредиентом пилингов, шампуней для волос или кремов. В фармацевтической промышленности яблочная кислота используется в пастилках для горла или сиропах от кашля для улучшения вкуса фруктов и смягчения вкусового эффекта активных ингредиентов.

Рекомендуемые продукты

Аскорбиновая Кислота (Витамин С/E300)

Молочная Кислота

Муравьиная Kислота

Лимонная кислота

Запас

Доступно

MOQ

4 MT

Альтернативные названия

2-гидроксибутандиовая кислота, E296, C4H6O5, малат

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.

Оплата

Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.

Транспорт

В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.

Купить сейчас