Аминокислоты как кормовой ингредиент

Автор
Foodcom Experts
17.11.2023
7 min чтения
Аминокислоты как кормовой ингредиент
Резюме
Оглавление
  • Аминокислоты имеют решающее значение для развития скота, синтеза белка и функций организма, что ведет к повышению продуктивности и прибыльности.
  • Аминокислоты делятся на экзогенные и эндогенные. Эндогенные аминокислоты вырабатываются в организме, в то время как экзогенные аминокислоты должны быть получены из рациона.
  • Большинство обычных кормов для животных не содержат достаточного количества аминокислот, поэтому необходимы добавки.

Читайте наше руководство по добавлению аминокислот в рацион животных. Узнайте, что такое аминокислоты и как их использовать для повышения продуктивности скота и прибыльности вашего бизнеса. Узнайте, какие аминокислоты наиболее полезны в питании птицы, коров и свиней.

Что такое аминокислоты и какова их роль в питании животных?

Аминокислоты играют ключевую роль в питании животных, обеспечивая необходимую основу для правильного развития и функционирования животного организма. В подавляющем большинстве животных организмов белки являются основными строительными блоками, а аминокислоты — их фундаментальными составляющими. Существует 20 основных аминокислот.

Основная роль аминокислот заключается в обеспечении процесса синтеза белка, в результате которого формируется клеточная, тканевая и мышечная структура. Без достаточного количества аминокислот организм животного не в состоянии эффективно синтезировать белки, необходимые для регенерации тканей, роста, поддержания и восстановления мышц.

Кроме того, аминокислоты выполняют важные метаболические функции, регулируя такие процессы, как пищеварение, транспорт питательных веществ, выработка ферментов и гормонов. Они также необходимы для поддержания здоровой иммунной системы животных.

Деление аминокислот

Существует две категории аминокислот: экзогенные и эндогенные. Эндогенные аминокислоты вырабатываются в организме из других аминокислот или соединений. Они участвуют в таких процессах, как метаболизм, пищеварение, фертильность и иммунные реакции.

С другой стороны, экзогенные аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны быть включены в рацион. Поскольку обычные корма на основе зерновых не обеспечивают достаточного количества аминокислот, фермеры стремятся обогатить рацион животных дополнительными ингредиентами.

Экзогенные аминокислоты, предлагаемые компанией Foodcom S.A.

Foodcom S.A. является поставщиком наиболее популярных аминокислот для питания животных: Лизин, Метионин, Треонин и Триптофан. Экзогенные аминокислоты, предлагаемые нашей компанией, получают путем микробной ферментации или химическим путем и обычно используются в качестве добавки к различным кормам для животных.

Лизин

Лизин отвечает за активацию ферментативных реакций, синтез белка и развитие костей. Он также играет важную роль в углеводном обмене и усвоении кальция. Обеспечение достаточного уровня лизина в рационе животных приводит к снижению затрат на корма и повышению производительности. Продукт добавляется в кормовые премиксы для поддержания необходимого уровня лизина, который может быть недостаточным в других источниках белка, таких как кукуруза (0,22%) и пшеница (0,3%). Лизин добавляется в рационы для свиней, птицы, молочных коров и рыбы.

В рационах свиней лизин является первой лимитирующей аминокислотой, то есть это первая аминокислота, которой не хватает в рационе, так как потребность в лизине выше, чем количество, содержащееся в корме.

В рационе домашней птицы лизин является второй лимитирующей аминокислотой. Рацион для цыплят с повышенным содержанием лизина способствует снижению смертности плода и помогает развитию костей и мышц.

Сбалансированный профиль лизина и метионина в кормах для коров позволяет увеличить производство молока. Лизин также частично отвечает за снижение выделения азота коровами.

Метионин

Метионин является одной из ключевых аминокислот, обеспечивающих перевод остальных аминокислотных профилей. Он служит ключом, который позволяет другим аминокислотам выполнять свои функции. Другими словами, он позволяет животному использовать остальные аминокислоты.

При добавлении в корм для птицы метионин позволяет увеличить яйценоскость, нарастить мышечную массу и обеспечить здоровье пищеварительного тракта. Обычно куры-несушки должны потреблять около 415 мг метионина в день для достижения пика продуктивности.

Высокопродуктивные коровы нуждаются в повышенном уровне метионина для производства молока, но он также улучшает работу печени и снижает иммунную супрессию. Этот продукт также приводит к уменьшению количества нарушений здоровья и снижению потерь беременности.

В рационе поросят метионин частично отвечает за синтез креатина.

Amino Acids as a Animal Nutrition

Треонин

Треонин способствует правильному функционированию иммунной и пищеварительной систем животного, а также синтезу перьев. Треонин особенно желателен в низкобелковых рационах для птицы и свиней. Этот продукт высоко ценится производителями за его способность снижать затраты на корма и повышать продуктивность. Треонин обеспечивает высококачественный источник энергии и служит регулятором потребления корма и пищеварения, что приводит к улучшению здоровья кишечника и укреплению иммунной системы. Он способствует развитию скелетных мышц и увеличению прироста массы тела. Треонин также отвечает за снижение выделения азота в окружающую среду.

Треонин является второй лимитирующей аминокислотой в рационе свиней. В кормах для свиней с низким содержанием сырого протеина треонин является желательной добавкой, повышающей производительность.

Триптофан

Триптофан является ключевым фактором для правильного функционирования нервной и иммунной систем. Этот продукт регулирует репродуктивную, неврологическую и антистрессовую функции организма. Триптофан — дорогой, но необходимый продукт для правильного функционирования организма. Желательное соотношение лизина и триптофана в качественном рационе составляет от 15% (т.е. если лизина 1%, то триптофана должно быть 0,15%) до 24%. Триптофан способствует повышению работоспособности животных и увеличению массы тела, а также снижению выделения азота.

Он является третьей лимитирующей аминокислотой в питании свиней. Продукт хорошо усваивается в рационах поросят и может вызывать повышение аппетита. Он улучшает работу пищеварительной системы в период после отъема поросят и снижает риск размножения бактерий.

В питании птицы триптофан также нормализует синтез серотонина и регулирует репродуктивную функцию. Высокая сыпучесть триптофана облегчает приготовление комбикормов, кормовых комплексов и заменителей молока.

Анализ рынка кормовых аминокислот

Рынок аминокислот растет и, как ожидается, будет набирать популярность в ближайшие годы. По прогнозам, объем мирового рынка кормовых аминокислот к 2023 году достигнет 7,81 млрд. долл. Ожидается, что в ближайшее десятилетие общий объем продаж кормовых аминокислот будет расти со скоростью 5,5% CAGR.

Одним из ключевых факторов, определяющих развитие рынка кормовых аминокислот, является быстрый рост населения и повышение доходов в развивающихся странах. Эта тенденция приводит к увеличению спроса на продукты животноводства, что порождает рост спроса на корма с высоким содержанием аминокислот. Также растет осведомленность животноводов о пользе кормовых аминокислот, которые укрепляют здоровье животных и снижают риск возникновения некоторых заболеваний.

Кроме того, значительное влияние на популярность кормовых аминокислот оказал растущий интерес потребителей к рыбе. В индустрии рыбных кормов аминокислоты являются важным компонентом, благотворно влияющим на здоровье рыбы, повышающим ее выживаемость и улучшающим качество рыбной продукции.

Почему Foodcom?

Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам заключить контракт и провести деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки. Не медлите! Свяжитесь с нами.

Подпишитесь на нашу рассылку и опередите своих конкурентов.