В Великобритании начались испытания по выращиванию сорго в качестве альтернативной кормовой культуры

Что такое сорго?

Сорго – это кормовая культура, входящая в пятерку лучших в мире. Его популярность высока в засушливых районах, в то время как в Европе выращивание сорго пока не сильно распространено. В качестве кормовых культур используются такие культуры, как овес, ячмень, кукуруза и кормовая свекла. По питательной ценности сорго наиболее сопоставимо с кукурузой. В связи с изменением климата, сопровождающимся периодами засухи и высоких температур, все чаще говорят о переходе с кукурузы на сорго.

Преимущества выращивания сорго могут включать в себя:

– меньшая восприимчивость к грибковым заболеваниям и вредителям,

– меньшее влияние на разрушение и эрозию почвы по сравнению с кукурузой (благодаря более глубокому укоренению, которое обеспечивает лучшую инфильтрацию воды и производство углерода в почве),

– возможность раннего сбора урожая (в августе, а не в конце сентября-начале октября, как у кукурузы),

– потенциально меньшее количество сорняков (из-за более широкого полога и более глубоких корней),

– большая устойчивость не только к засухе, но и к влаге, а также к низкому уровню питательных веществ – и, следовательно, меньшая потребность в удобрениях,

– потенциал для совместного выращивания с другими культурами (при пересеве с ячменем наблюдалось увеличение урожайности на 5%).

Изучение потенциальных возможностей для выращивания сорго в Великобритании

Innovative Farmers Group и Cotswold Seeds проведут полевое исследование, изучая жизнеспособность сорго в качестве альтернативной кормовой культуры и потенциальные преимущества его выращивания. В исследовании примут участие 5 органических, экологически чистых ферм, расположенных в Великобритании – от северной Шотландии до юго-западной Англии.

Оценки будут включать:

– потенциальное увеличение содержания углерода в почве,

– устойчивость к засухе, использование прививок и ранний урожай,

– количество сорняков,

– вкусовые качества корма для крупного рогатого скота,

– влияние на молочную продуктивность коров,

– влияние на показатели урожайности,

– содержание питательных веществ в кормах.

Группа оценит целесообразность использования сорго в виде силоса, получаемого из всего растения. В каждом хозяйстве будут использоваться разные типы культур – промежуточные посевы сорго с тритикале, повторные посевы с белым клевером, широкополосные посевы, полосные посевы, а также сравнение культуры с овсом.