Что такое органические удобрения?

Органические удобрения

Удобрения всегда использовались в сельском хозяйстве для повышения плодородия почвы и урожайности. Помимо широко известных минеральных удобрений, на рынке присутствуют и органические удобрения, которые берут свое начало еще с зарождения сельского хозяйства. Их несомненным преимуществом является то, что натуральные удобрения экологичны и безопасны для растений. Что же это такое и какие виды органических удобрений существуют? Где можно использовать органические удобрения и когда их стоит применять?

Что такое органические удобрения?

Органические удобрения производятся из натуральных органических веществ, содержащих углеродные молекулы. В прежние времена для удобрения почвы использовали золу, речной ил, остатки растений и экскременты животных. И по сей день навоз и навозная жижа, а также компост являются одними из самых популярных органических удобрений, широко используемых в сельском хозяйстве и садоводстве.

Органические удобрения содержат множество питательных веществ, которые необходимы для правильного развития и функционирования растений. В первую очередь это макроэлементы, такие как азот, калий, фосфор, кальций и магний, а также микроэлементы — молибден, медь, марганец и бор. Однако их количество не является таким строго определенным и индивидуальным, как в случае с минеральными смесями.

Виды органических удобрений

Существуют различные типы органических удобрений, которые обычно подразделяются в зависимости от их происхождения. Различают удобрения животного происхождения, растительного происхождения и органо-минеральные удобрения. Различные органические удобрения отличаются по составу и пропорциям входящих в них соединений. Выбор подходящего удобрения определяется типом выращиваемой культуры, а также характеристиками почвы. Чаще всего для выбора подходящего органического удобрения фермеры берут образцы почвы, которые анализируются на предмет их состава.

Навоз животных

Органические удобрения животного происхождения — это, прежде всего, навоз крупного рогатого скота, лошадей, свиней или птиц, навозная жижа или навоз, костная или мясокостная мука, рыбная мука и биогумус.

Биогумус образуется в результате разложения органических веществ микроорганизмами и пищеварительных процессов дождевых червей. Чаще всего для производства биогумуса используются калифорнийские дождевые черви. Это удобрение имеет приятную структуру и высокое содержание питательных веществ. Чаще всего его используют для выращивания культур на заднем дворе.

Удобрения на основе птичьего помета, такие как гуано и птичий помет, содержат очень высокую концентрацию легкоусвояемых форм азота, а также фосфатов кальция и магния. В отличие от биогумуса, который безопасен в этом отношении, при использовании этих удобрений существует высокий риск передозировки. Часто используется компостированный и предварительно обработанный птичий помет, например, гранулированный куриный помет. В таком же виде можно использовать навоз крупного рогатого скота, конский или свиной навоз. Костная или мясокостная мука, а также рыбная мука также часто используются в качестве органического удобрения. Такие продукты получают из отходов скотобоен (шкуры, мясо, кости, кровь, перья).

Удобрения растительного происхождения

Органические удобрения растительного происхождения — это прежде всего компосты. Компост — это растительная масса, разлагаемая микроорганизмами. Он может быть получен из различных видов растений и их частей, например, стеблей и листьев, а также из отходов, таких как кожура овощей и фруктов и яичная скорлупа.

Опилки или садовая кора также используются в качестве органического удобрения, часто после предварительного компостирования. В компостную кучу можно добавлять мочевину в качестве удобрения, чтобы стимулировать микроорганизмы к расщеплению веществ, содержащихся в органике.

Такие удобрения, как кокосовое волокно, используются реже. Его преимущество — высокая долговечность в течение нескольких лет.

Органо-минеральные удобрения

Органо-минеральные удобрения — это удобрения, в которых к минеральным удобрениям добавляется органическое удобрение, состоящее из азота, фосфора или магния. Минеральные удобрения могут поддерживать и дополнять действие органических удобрений. В этой роли часто выступают вышеупомянутая мочевина или монокальцийфосфат. Оба эти соединения можно приобрести в магазине Foodcom. Минеральное сырье, такое как торф, бурый уголь или леонардит, также часто используется в качестве удобрений.

Производители органических удобрений

На рынке представлено множество органических удобрений для разных целей и из разных источников. Если речь идет об удобрениях для личного использования, то известными производителями являются Target, Florovit или Agrecol. Если речь идет об удобрениях для фермеров, то одним из ведущих производителей органических удобрений в Польше является компания Foodcom. Среди других производителей — Agrecol, Polifoska и Grupa Azoty.

Мировой рынок органических удобрений продолжает расти в цене — по прогнозам, в ближайшие пять лет он вырастет на 9 %. К основным мировым производителям органических удобрений относятся Coromandel, Deepak Fertilisers & Petrochemicals, E B Stone & Sons, Gujarat State Fertilizers & Chemicals, Nutrien, Yara International и The Mosaic Company.

Использование органических удобрений

Органические удобрения широко используются для выращивания всех видов культур, а не только полевых. Их также часто используют в садоводстве, тепличном хозяйстве, домашних огородах и фруктовых садах. Их также охотно используют под газонами и клумбами, при выращивании цветов, кустарников и деревьев, а также в гидропонике.

Органические удобрения в сельском хозяйстве

Органические удобрения популярны в сельском хозяйстве и при выращивании продовольственных культур. Овощи, фрукты или зерно, обработанные натуральными удобрениями, полезнее и зачастую вкуснее, чем продукты, приготовленные с использованием минеральных удобрений. Органические удобрения для овощей, выращиваемых на органических фермах, позволяют получать более высокие урожаи и качество продукции естественным путем и безопасно для окружающей среды и потребителей.

В сельском хозяйстве чаще всего используются такие органические удобрения, как навоз, навозная жижа, костная, мясокостная или рыбная мука. Также используется мочевина природного происхождения, которая отличается высоким содержанием азота без побочных эффектов других азотных удобрений. Чаще всего ее применяют внекорневым способом в виде опрыскиваний. Богатым источником кальция и магния может быть монокальцийфосфат, получаемый из природных минералов. Высококачественные органические удобрения для сельского хозяйства можно приобрести в компании Foodcom.

Органические удобрения для дома и сада

В домашних садах мы чаще всего используем органические удобрения в виде компоста. Его легко получить, выбрасывая биоразлагаемые отходы из сада и кухни. Если же у нас нет возможности создавать компост или получаемого удобрения недостаточно для поддержки всех растений, на рынке представлено множество органических удобрений, доступных даже начинающим садоводам. Одним из них является биогумус, который также рекомендуется использовать для домашних комнатных растений. Торф или компостированные опилки и кора также часто используются в домашних садах. Мочевину можно использовать для газонов, декоративных деревьев и овощей.

Органические удобрения для выращивания кустарников и деревьев

Органические удобрения, используемые в садоводстве, чаще всего выпускаются в виде гранул и жидкостей, которые можно легко применять для выращивания декоративных кустарников и плодовых или декоративных деревьев. Гранулы просты в использовании — просто смешайте удобрение с верхним слоем почвы перед посевом или посадкой. Удобрения в такой форме часто предварительно обрабатывают, чтобы уменьшить запах, удалить патогены и семена сорняков и активировать содержащиеся в них минеральные соединения. Существует несколько видов удобрений в жидкой форме, наиболее известным из которых является гуано, или помет морских птиц. Это удобрение содержит питательные вещества в высокой концентрации, поэтому для достижения желаемого эффекта не нужно использовать большое количество удобрений. Это не только экономит удобрения, но и уменьшает неприятный запах, связанный с их применением.

Другие области применения веществ, являющихся удобрениями

Соединения, используемые в качестве органических удобрений, часто находят и другое применение в промышленности и сельском хозяйстве. Монокальцийфосфат и мочевина могут использоваться в пищевой промышленности. Мочевина также используется в производстве косметики. Оба эти вещества, а также рыбная или животная мука часто используются в качестве кормовой добавки благодаря высокому содержанию легкоусвояемых питательных веществ.

В заключение следует отметить, что органические удобрения, несмотря на свою богатую историю и альтернативы, предлагаемые разработками XXI века, по-прежнему широко используются в сельском хозяйстве и садоводстве. Их преимущество в том, что они безопасны для растений и окружающей среды, что особенно важно в органическом земледелии. С другой стороны, их недостатком может быть неприятный интенсивный запах, возникающий в результате процессов брожения или гниения, которым подвергается органическое вещество. Однако его можно уменьшить, используя предварительно обработанные удобрения в гранулированном или жидком виде.