Natuurlijke cacaoboter

Foodcom S.A. biedt natuurlijke cacaoboter aan – een lichtbruin plantaardig vet dat wordt gewonnen uit cacaobonen en in tal van industriële sectoren wordt gebruikt. Het product is bij kamertemperatuur vast en heeft een kenmerkende, subtiele geur die doet denken aan cacao. Dankzij de fysisch-chemische eigenschappen wordtnatuurlijke cacaoboter op grote schaal gebruikt bij de productie van chocolade, zoetwaren, cosmetica en farmaceutische preparaten.

Informatie aanvragen over een product Specificatie downloaden

Koop op FDCM Informatie aanvragen over het product

Prijsopgaven

Technische aspecten

Bewaartermijn

Verpakking

Toepassing

Vergelijkbare producten

Technische aspecten

Natuurlijke cacaoboter heeft bij kamertemperatuur een homogene, compacte consistentie en een lichtgele tot bruine kleur. Het onderscheidt zich door een mild aroma dat aan cacao doet denken en is onoplosbaar in water, maar lost goed op in organische oplosmiddelen, zoals ethanol en aceton. Het product is niet gemodificeerd en bevat geen toevoegingen of conserveermiddelen.

Parameter	Waarde
Kleur	Lichtgeel tot bruin
Consistentie	Vast bij kamertemperatuur
Geur	Kenmerkend, subtiel aroma van cacao
Smeltpunt	30 – 36 °C
Relatieve dichtheid (20 °C)	0,91 – 0,98
Verzeepingsgetal	188 – 198 mg KOH/g vet
Peroxide-index	3 – 5 mEq_O₂/kg
Zuurgetal	0,8 – 1,9 mg KOH/g vet
Brekingsindex (44 °C)	1,455 – 1,459
Joodgetal	34 – 38
Oplosbaarheid	Onoplosbaar in water; oplosbaar in ethanol en aceton
Vetzuursamenstelling	Palmitinezuur 24–36%, stearinezuur 25–39%, oleïnezuur 28–50%, linolzuur 2–7%
Microbiologie	Salmonella – afwezig, totale bacteriën < 5 000 kve/g, gisten en schimmels < 50 kve/g

Specificatie downloaden

Bewaartermijn

In een gesloten verpakking is het product 30 maandenhoudbaar . Na opening moet het binnen 12 maanden worden verbruikt en op een droge, goed geventileerde plaats bij een temperatuur onder 20 °C worden bewaard.

Verpakking

Het aangeboden product wordt geleverd in verzamelverpakkingen van 25 kg. De verpakking voldoet aan alle eisen voor het transport en de opslag van levensmiddelen – ze beschermt de inhoud tegen vocht, licht en verontreinigingen van buitenaf en zorgt zo voor een veilige en hygiënische levering aan industriële afnemers.

Toepassing

Natuurlijke cacaoboter wordt in tal van industriële sectoren gebruikt:

De voedingsindustrie – als basisbestanddeel van chocolade, desserts, vullingen en banketcrèmes
Cosmetica en lichaamsverzorging – wordt gebruikt in lotions, crèmes, zalven en lippenbalsems
Farmacie – als basis voor zetpillen en geneeskrachtige zalven
Wellnessproducten – als ingrediënt in natuurlijke verzorgingsproducten en spa-producten

Vergelijkbare producten

Chocoladedruppeltjes

Alkalisch gemaakt cacaopoeder 10-12%

Cacaopoeder

Ontgeurde cacaoboter

Voorraad

Beschikbaar

MOQ

1 MT

Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?

Nu kopen

Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.

Betaling

De betaling vindt plaats nadat u contact hebt opgenomen met onze vertegenwoordiger om de details van de bestelling af te stemmen.

Vervoer

Wij bieden twee bezorgopties aan: het product persoonlijk afhalen bij ons magazijn of het transport laten regelen.

Nu kopen

Boek

Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.

Betaling

Nadat u 10% van de orderwaarde hebt betaald, wordt het product gedurende 3 dagen voor u gereserveerd. Daarna dient het resterende bedrag te worden voldaan.

Vervoer

U kunt het aangeschafte product bij een van onze magazijnen afhalen of ons het transport laten regelen.

Boek

Productaanvraag

De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.

Betaling

De betalingsvoorwaarden zullen tijdens de zakelijke onderhandelingen worden vastgesteld.

Vervoer

In samenwerking met onze logistieke afdeling wordt gezorgd voor een vlot vervoer.

Vraag indienen

Natuurlijke cacaoboter