-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Overige
- Anijsster
Anijsster
Foodcom S.A. biedt Anijsster aan – een hoogwaardige specerij met een kenmerkend, zoet-kruidig aroma. Dit product wordt zeer gewaardeerd in de voedings- en zoetwarenindustrie en wordt ook gebruikt bij de productie van dranken, voedingssupplementen en cosmetica met een natuurlijk geurprofiel.
Technische aspecten
Steranijs is een droge, losse grondstof die wordt verkregen uit vruchten die qua vorm op een ster lijken. Het heeft een bruine kleur, een aromatische geur met een vleugje anetol en een kenmerkende, eigen smaak. Het product kan afkomstig zijn uit Vietnam of China. Het bevat geen allergenen, maar in de productiefaciliteit komen wel de volgende stoffen voor: selderij, mosterdzaad, noten, sesam, eieren, gluten, soja en zwaveldioxide.
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Vochtgehalte (niet meer dan) | ≤ 12% |
| Ongedierte of resten daarvan | Niet toegestaan |
| Zware metalen (niet meer dan) | In overeenstemming met Verordening (EU) nr. 2023/915 van de Commissie |
| Ochratoxine A | 15 |
| Benzo(a)pyreen | 10 |
| Som van BaP, BaA, BbF en CHR | 50 |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheidsdatum staat vermeld op de verpakking en geldt bij opslag in droge en koele ruimtes, in goed afgesloten verpakkingen, bij een temperatuur tot 25 °C en een relatieve luchtvochtigheid tot 75%.
Verpakking
Foodcom S. A. biedt anijssterren aan in een luchtdichte voedselverpakking die bescherming biedt tegen verontreiniging en vocht.
Toepassing
Anijsster wordt in tal van industriële sectoren gebruikt, zoals:
- de voedingsindustrie (voor het op smaak brengen van dranken, kruidenmengsels, sauzen en desserts),
- de zoetwarenindustrie (productie van thee, likeuren en gekruide gebakjes),
- de vleesindustrie (als bestanddeel van marinades en oosterse kruidenmengsels),
- voedingssupplementen (formules ter ondersteuning van de spijsvertering en het immuunsysteem),
- cosmetica (geur- en verfrissingsproducten met een natuurlijk aroma).
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
