Сорбитол
Сорбит – это органическое химическое соединение. Он получается путем восстановления глюкозы и служит заменителем сахара. Сорбит естественным образом содержится во фруктах, особенно в сухофруктах, но обычно его извлекают из картофельного крахмала. Его номер в Европейском Союзе – E420.
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Сорбит представляет собой белый порошок или гранулы со сладким вкусом. Он легко растворяется в воде.
| Физико-химические характеристики | Значение |
|---|---|
| Содержание сорбитола (ВЭЖХ, рассчитано на безводное вещество) | 97.0-100.5% |
| pH (10%, вода) | 3.5-7.0 |
| Удельное вращение (α20/D, 10%, боратный комплекс, рассчитано на безводное вещество) | +4.0 — +7.0° |
| Электропроводность (25°C, 20%, вода) | ≤20 μS/см |
| Хлориды (Cl) | ≤0.002% |
| Сульфаты (SO4) | ≤0.006% |
| Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) | ≤5 ppm |
| Мышьяк (As) | ≤1.0 ppm |
| Никель (Ni) | ≤1 ppm |
| Сродственные вещества (ВЭЖХ, Ph., Eur.) (основная примесь) | ≤2.0% |
| Сродственные вещества (ВЭЖХ, EP) (сумма всех примесей) | ≤3.0% |
| Восстанавливающие сахара после гидролиза/общее содержание сахара (в пересчете на глюкозу) | ≤0.8% |
| Восстанавливающие сахара (в пересчете на глюкозу) | ≤0.11% |
| Сульфатная зола | ≤0.02% |
| Потери при сушке | ≤2.0% |
| Вода | ≤1.5% |
| Остаточные растворители (ICH Q3C) | Исключены производственным процессом |
| Микробиологический тест | Пройдено |
| Количество колоний (аэробные бактерии (TAMC)) | ≤102 КОЕ/г |
| Количество колоний (дрожжи и плесени (TYMC)) | ≤102 КОЕ/г |
| Salmonella spp. в 10 г вещества | Не обнаружено |
| E. coli в 1 г вещества | Не обнаружено |
| Pseudomonas aeruginosa в 1 г вещества | Не обнаружено |
| Staphylococcus aureus в 1 г вещества | Не обнаружено |
| Candida albicans в 1 г вещества | Не обнаружено |
| Эндотоксины | ≤1 МЕ/г |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок годности сорбита составляет два года. Упаковки следует хранить в прохладном, сухом месте.
Упаковка
Компания “Фудком” поставляет своим деловым партнерам сорбит в мешках по 25 кг.
Применение
Сорбит обычно используется в качестве подсластителя, но он также имеет медицинское применение. Сорбит используется в косметике, в качестве загустителя, в фармации при производстве мягких желатиновых капсул или в выпечке. В данном случае товар используется не только как подсластитель, но и как стабилизатор влажности.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
