Сахар
Мы поставляем сахарозу высокого качества, готовую к использованию в пищевой промышленности. Она гарантирует сладкий вкус и правильную консистенцию, что делает ее незаменимой при производстве хлебобулочных изделий, напитков или консервов.
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Сахароза, известная также как белый или столовый сахар, выпускается в виде белых однородных гранулированных кристаллов без комков и комочков, с характерным сладким запахом и вкусом сахара. Ее добывают из сахарной свеклы или сахарного тростника.
Сахароза хорошо растворяется в воде и, благодаря своему сладкому вкусу, чаще всего используется в качестве функционального ингредиента — подсластителя. Кроме того, она является легкодоступным источником энергии и достаточно термостабильна. При нагревании примерно до 186°C она разлагается с образованием карамели.
Сахароза, предлагаемая компанией Foodcom S.A., не производится из генетически модифицированных культур.
| Физические характеристики | Значение |
|---|---|
| Сахароза | > 99.7% |
| Содержание влаги | < 0.06% |
| Свинец | Макс. 0.1 мг/кг |
| Кадмий | Макс. 0.02 мг/кг |
| Ртуть | Макс. 0.01 мг/кг |
| Железо | Макс. 1.0 мг/кг |
Скачать спецификацию
Срок хранения
При правильном хранении сахароза не имеет срока годности. Продукт следует хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от вредителей, при температуре выше 10°C.
Упаковка
Foodcom S.A. предлагает Сахарозу в мешках по 25 кг, биг-бэгах или навалом.
Применение
Сукроза предназначена для непосредственного употребления в пищу в качестве добавки к пищевым продуктам или как сырье для дальнейшей переработки. Способность пищевой сахарозы образовывать кристаллы часто используется в кондитерской промышленности для украшения выпечки. В результате процесса перекристаллизации сахара она также влияет на текстуру хлебобулочных изделий. Способность сахарозы растворяться в воде делает ее идеальным ингредиентом при производстве напитков, а также джемов, конфитюров и других фруктовых заготовок, помогая сохранить нужную консистенцию и придавая им сладкий вкус.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
