Здравствуйте, партнеры!
Это, конечно, похоже на лето, но работа идет полным ходом! Новый сайт, новые офисы, новые продукты и много развития бизнеса. Это про нас. Хотите узнать последние новости молочной промышленности? Продолжайте читать!
Продолжайте читать, чтобы узнать о событиях на рынке на этой неделе.
С нами вы никогда ничего не пропустите!
Масло
Как и прогнозировалось, из-за того, что на рынке и на складах много сливочного масла, покупатели (если таковые найдутся) еще больше взвинчивают цены и ждут, что цена будет начинаться с 3 в начале.
С другой стороны, Южная Европа переживает сильную жару, что, несомненно, скажется на сборе молока. Это может сбалансировать спрос на рынке и в конечном итоге привести к стабилизации цен.
Сухое обезжиренное молоко
Еще одна неделя, еще одно ослабление цен, но не такое сильное, как в прошлом. Слухи о тендере ONIL-Algieria не дают покоя производителям и сторонам, участвующим в поставках в этот регион. В то же время мы слышали, что несколько сушильных башен закрываются — но мы не знаем, является ли это перерывом на техническое обслуживание, или же они ищут более эффективные способы обналичивания жидкого молока в другие продукты.
Гауда/Эдам
Мы видим, что цены на этой неделе немного снизились, поскольку мы находимся в середине летнего периода. Тем не менее, не все производители сыра готовы снижать цены. Из-за высоких температур молоко содержит меньше жира и белка. Наибольший интерес по-прежнему проявляется к Кальяте благодаря средиземноморским покупателям. Цены на третий квартал остаются примерно такими же, как и сейчас.
Концентрат соевого белка
На рынке наблюдается огромная диспропорция в ценах, предлагаемых немецкими и польскими производителями, по сравнению с остальной Европой. Германия и Польша лидируют в тенденции, повышая цены каждую неделю и заявляя, что они в основном распроданы на ближайшие месяцы. Напротив, от остальных мы по-прежнему получаем предложения с достойными ценами и объемами.
Сливки
В начале недели цены были ниже, но по мере того, как участники рынка начали делать покупки, цены выросли. Спотовые цены на молоко немного снизились, как и сбор молока в этой части года. SMC стабилен, но то тут, то там мы слышим, что SMC будет падать.
Что еще?
Европа
Шотландия — Значительное увеличение маржи по сравнению с покупными кормами
Шотландия — Молочная промышленность переживает значительный подъем, поскольку маржа по сравнению с покупными кормами выросла на 86 % на одну корову. Увеличение маржи молочной продукции по сравнению с покупными кормами означает повышение эффективности использования кормов и управления стадом, что ведет к увеличению производства молока на корову. Ожидается, что по мере дальнейшего развития сектора повышение рентабельности будет стимулировать дальнейшие инвестиции, модернизацию и технологический прогресс в цепочке создания стоимости молочной продукции.
Великобритания — объем розничных продаж в Великобритании в июне превзошел ожидания
Великобритания — Розничные продажи в Великобритании в июне превзошли ожидания, зарегистрировав рост на 0,7% по сравнению с маем. Этот рост был обусловлен исключительно жаркой погодой и восстановлением продаж продуктов питания после перебоев, вызванных коронацией короля Карла в мае. Несмотря на высокий уровень инфляции в Великобритании, составляющий почти 8 %, ожидается, что предстоящее снижение цен на энергоносители с 1 июля позволит потребителям иметь больше свободных доходов. В годовом исчислении продажи снизились на 1,0%, что оказалось лучше ожидаемого снижения на 1,5%.
Украина — Запрет на Украине может привести к потере до 500 000 малодневных цыплят
Украина — Украина ввела запрет на импорт инкубационных яиц, живой птицы и продуктов птицеводства со всей территории Польши в связи с возникновением болезни Ньюкасла в Подляском воеводстве. Решение было принято 13 июля 2023 года. Национальная палата производителей мяса птицы и кормов объясняет, что эмбарго может привести к гибели до 500 000 суточных цыплят, которые должны были быть экспортированы в Украину. Украина является крупнейшим импортером суточных цыплят из Польши, объем которого достигает десятков миллионов в год. Импорт был запрещен со всей территории страны, хотя, согласно согласованным процедурам, он должен быть ограничен только одним повятом.
Американские континенты
США — Эль-Ниньо может привести к значительным последствиям
США — Несмотря на усилия по увеличению продаж, экспорт сократился, что вызывает беспокойство в отрасли. Это снижение объясняется различными факторами, в том числе падением продаж на ключевых рынках, таких как Китай, Юго-Восточная Азия и Мексика. Кроме того, мировые цены на молочные продукты были конкурентоспособными, что повлияло на конкурентоспособность экспорта. Эти проблемы ставят под сомнение будущее экспорта молочной продукции из США и необходимость разработки инновационных стратегий для преодоления препятствий и восстановления позиций на международных рынках.
США — Будущее молочного рынка вызывает вопросы
США — Несмотря на усилия по увеличению продаж, экспорт сократился, что вызывает беспокойство в отрасли. Это снижение объясняется различными факторами, в том числе падением продаж на ключевых рынках, таких как Китай, Юго-Восточная Азия и Мексика. Кроме того, мировые цены на молочные продукты были конкурентоспособными, что повлияло на конкурентоспособность экспорта. Эти проблемы ставят под сомнение будущее экспорта молочной продукции из США и необходимость разработки инновационных стратегий для преодоления препятствий и восстановления позиций на международных рынках.
Уругвай — большие изменения в показателях экспорта
Уругвай — Экспорт ВМП из Уругвая составил 294,2 млн долларов США в первом полугодии 2023 года. Это на 25 % больше в текущих долларах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В первом полугодии основной экспортный продукт уругвайской молочной промышленности составил примерно две трети (66 %) от общего объема экспорта и составил 445 млн долларов США, продемонстрировав заметный рост на 7 %. Экспорт сухого обезжиренного молока, напротив, значительно снизился на 57 %, составив 22,1 млн долларов США, а экспорт сливочного масла также сократился на 41 %, до 27 млн долларов США.
Азия и Океания
Новая Зеландия — будущее экспорта в свете китайского спроса
В Новой Зеландии молочные фермеры сталкиваются с трудностями в достижении рентабельности из-за более низких, чем ожидалось, выплат за молоко. Несколько кооперативов пересмотрели свои прогнозные цены на выплату молока в предстоящем сезоне из-за снижения спроса со стороны Китая и падения аукционных цен на молочные продукты. Рыночная ситуация нестабильна, и Новая Зеландия внимательно следит за Китаем, поскольку некоторые заинтересованные стороны ожидают, что экспорт сухого цельного молока (ПЦМ) из Новой Зеландии в Китай продолжит отставать от предыдущего года до начала следующего года.
Новая Зеландия — результаты GDT влияют на рынок сливочного масла
После последних результатов аукциона GDT 336 цены на сливочное масло в Океании снизились на обоих концах ценового диапазона. На рынке наблюдалось снижение на 2,7 % по всем контрактам. Большая часть покупок пришлась на покупателей из Юго-Восточной Азии, в то время как общий спрос ослаб.
Австралия — проблема с потоком молока
Ожидается, что недавно заключенное соглашение о свободной торговле между Австралией и Великобританией, вступившее в силу 31 мая, предоставит австралийским экспортерам доступ к свободным квотам на поставку молока. С началом нового молочного сезона в июле некоторые фермеры получают выгоду от повышения цен на молоко на фермах, а крупные переработчики предлагают цены на молоко, аналогичные рекордным ценам прошлого года. Однако предложение молока недостаточно для удовлетворения местного спроса, и источники на рынке сообщают, что по состоянию на конец мая 2023 года национальный молочный пул сократился на 5,3 процента.
Подробнее о «Масло сладкосливочное несоленое»
