- Протеин коричневого риса — это растительный белок, получаемый путем размола риса.
- Он содержит значительное количество белка и достаточное количество аминокислот.
- Протеин коричневого риса используется в качестве биологически активной добавки.
Читайте наш обзор протеина коричневого риса — продукта, который спортсмены и бодибилдеры любят использовать в качестве пищевой добавки и который часто меняет жизнь веганов и вегетарианцев, желающих нарастить мышечную массу и добиться этого без употребления продуктов животного происхождения. Узнайте больше о его свойствах и о том, как применяется протеин коричневого риса. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом интересном продукте!
Что такое протеин коричневого риса?
Когда мы думаем о месте риса в нашем рационе, то в первую очередь вспоминаем об углеводах, а не о белке. Стоит пересмотреть этот образ мышления, потому что он может привести к тому, что мы упустим из виду такое ценное питательное вещество, как протеин коричневого риса. Это белковый порошок на растительной основе, диетическая добавка, изготовленная путем перемалывания коричневого риса. В процессе естественной экстракции зерна риса измельчаются, затем регидратируются и, наконец, подвергаются биоферментации с помощью ферментов.
Производство и распространение
Белковый порошок из коричневого риса производится путем измельчения рисовых зерен и воздействия на них фермента, который отделяет крахмал (углеводы) от белка. Компания ‘Фудком’ поставляет своим деловым партнерам белок из коричневого риса в мешках по 20 кг или навалом.
Свойства
Готовый продукт рисового белка представляет собой чистый, светло-бежевый порошок с выраженным вкусом. Основными функциональными характеристиками этого продукта являются хорошая гелеобразование и хорошая растворимость в воде. Другой особенностью является его питательная ценность: очень высокое содержание белка и хорошее содержание аминокислот. Срок годности протеина из коричневого риса составляет 24 месяца с даты производства. Его следует хранить в прохладном месте (не выше 20 °C), в сухом месте (не более 60% относительной влажности), вдали от химических веществ и запахов. Интересно, что содержание белка в коричневом рисе немного выше, чем в белом. По этой причине протеиновые добавки чаще изготавливают из коричневого риса, чем из белого.
Применение
Протеин коричневого риса — популярная экологически чистая добавка в веганских и вегетарианских диетах для активного образа жизни. Будучи легко усваиваемым и гипоаллергенным, он также является подходящей альтернативой для людей с пищевой непереносимостью. Он абсолютно безопасен для людей, страдающих аллергией или повышенной чувствительностью к сое, лактозе, яйцам, орехам или глютену. Для оптимального содержания аминокислот его часто сочетают с гороховым протеином. Любители бодибилдинга, которые в своем рационе полагаются на продукты растительного происхождения, высоко ценят белок, содержащийся в коричневом рисе. Большим преимуществом протеинового порошка из коричневого риса является то, что его включение в рацион может привести к такому же увеличению веса, как и употребление сыворотки, при условии, что оно сопровождается сбалансированным питанием, содержащим все необходимые питательные вещества.
Почему Foodcom?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам провести контракт и деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.
