- Vismeel is een categorie 3-product.
- De productie omvat het koken, drogen en malen van vis en afval van de visverwerking.
- Vismeel is een rijke bron van volwaardige eiwitten, mineralen en essentiële aminozuren.
- Het wordt gebruikt als eiwittoevoeging in mengvoeders, bij de productie van lokvoer en als meststof.
Vismeel is een categorie 3-product dat populair is vanwege zijn eigenschappen en vele toepassingen. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt van diervoeder en meststoffen. Wilt u meer weten over de eigenschappen en toepassingen van vismeel? Lees dan verder!
Productie van vismeel
Vismeel wordt geproduceerd uit vis en afval van de visverwerking. Het heeft de vorm van een bruin, poedervormig meel en het productieproces bestaat uit meerdere stappen. Eerst wordt de grondstof op hoge temperatuur gekookt. Dit is een belangrijke stap, omdat daarbij alle schadelijke micro-organismen worden gedood. Bij vette vis wordt vervolgens het grootste deel van de visolie uitgeperst. Daarna wordt de massa gedroogd en gemalen, zodat ook alle botdelen worden verkleind.
Voor de productie van 1 ton product is ongeveer 5 ton vis nodig. Vrijwel alle soorten vis en zeevruchten kunnen voor de productie worden gebruikt. Foodcom S.A. biedt vismeel aan van vissoorten zoals haring en sprot, die in de Oostzee worden gevangen.
Eigenschappen van vismeel
Vismeel is een rijke bron van hoogwaardig en licht verteerbaar eiwit, dat een hogere voedingswaarde heeft dan andere meelsoorten van dierlijke oorsprong. Een van de belangrijkste voordelen van vismeel is het hoge gehalte aan mineralen. Het bevat aanzienlijke hoeveelheden fosfor, calcium en selenium, die essentieel zijn voor de gezondheid en het goed functioneren van het lichaam. Daarnaast bevat het meel waardevolle essentiële aminozuren, waaronder lysine, methionine en threonine.
De houdbaarheid van vismeel bedraagt 12 maanden. Het wordt aanbevolen het product op een donkere, droge en koele plaats te bewaren om het in goede staat te houden.
Vismeel in diervoeder
Momenteel wordt vismeel vooral gebruikt als eiwitaanvulling in mengvoeders. Omdat het rijk is aan eiwitten en aminozuren, zorgt het voor een snelle groei van de dieren en een efficiënte voederbenutting. Bovendien maakt vismeel het voer smakelijker, waardoor dieren het graag eten. Het is een zeer voedzaam voederingrediënt voor vissen, varkens, pluimvee en gezelschapsdieren.
Vismeel wordt aanbevolen voor pluimveevoeding, omdat het een positief effect heeft op de weerstand van de vogels, de vertering verbetert, de vruchtbaarheid verhoogt en de voedingswaarde van eieren verbetert. In de varkenshouderij versnelt het juist de groei, verbetert het de kwaliteit van het vet in het vlees en verhoogt het de weerstand tegen ziekten. Aan herkauwers, zoals runderen, mag vismeel in de EU niet worden gevoerd (Verordening (EG) nr. 999/2001).
Vanwege zijn smakelijkheid wordt vismeel niet alleen gebruikt bij de productie van diervoeder, maar ook bij de productie van lokvoer voor vissers. Het moet in strikte verhoudingen worden gebruikt: het mag niet meer dan 10-20% van het volume van het lokvoer uitmaken.
Vismeel als meststof
Vismeel wordt in de landbouw als meststof gebruikt vanwege zijn voedingswaarde en positieve effect op bodem en planten. Het is een rijke bron van voedingsstoffen, vooral stikstof en fosfor, die essentieel zijn voor de groei en ontwikkeling van planten.
Wanneer vismeel als meststof wordt gebruikt, heeft het verschillende positieve effecten op de bodem. Allereerst heeft het een gunstige invloed op de bodemstructuur en verbetert het de doorlaatbaarheid. Dit vergemakkelijkt op zijn beurt de wortelontwikkeling en de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor planten. Vismeel helpt ook water in de bodem vast te houden, wat vooral belangrijk is in droge perioden, wanneer planten voldoende vocht nodig hebben.
Bovendien ondersteunt vismeel dankzij de aanwezigheid van stikstof en fosfor een gezonde plantengroei en het groen blijven van de bladeren.
Vismeel als belangrijke grondstof voor de industrie
Vismeel is werkelijk een uiterst waardevol product waarvan het gebruik in diverse sectoren veel voordelen kan opleveren. Hoewel het een bijproduct van de dierlijke productie is, heeft het een hoge voedingswaarde en wordt het breed in de industrie toegepast.
Het is een rijke bron van volwaardige eiwitten, mineralen en aminozuren, die worden benut bij de productie van diervoeder en meststoffen. Dit gebruik van vismeel is niet alleen gunstig voor de industrie, maar ook voor het milieu, omdat er minder afval ontstaat. Denkt u dat vismeel ook in uw bedrijf kan worden toegepast? Neem dan gerust contact op met Foodcom S.A.!
Waarom Foodcom?
Ons uitstekende Sales Support-team helpt onze Traders om contracten en zakelijke transacties soepel en efficiënt af te handelen, zodat al onze zakenpartners de best mogelijke service krijgen. Ons logistieke team zorgt voor het transport en de financiële afdeling is verantwoordelijk voor alle zaken die met het financiële deel van de transactie te maken hebben. Aarzel niet! Neem contact met ons op.
