- Сильнейшая засуха на юго-востоке Австралии.
- Значительное падение цен на крупный рогатый скот и овец.
- Экономический кризис для австралийских животноводов.
Резкое падение цен и засуха разрушают отрасль
Фермеры, занимающиеся разведением крупного рогатого скота и овец на юго-востоке Австралии, столкнулись с серьезным кризисом из-за сильнейшей засухи. В этом году во многих регионах, таких как Делегат, выпала лишь половина обычного количества осадков, годовое количество осадков сократилось вдвое, что вынуждает фермеров продавать до трети поголовья крупного рогатого скота и овец. Многих австралийских фермеров постигла та же участь: им приходится справляться с ограниченным доступом к воде, что сказывается на росте стоимости животных и кормов.
Сложившаяся ситуация привела к самому большому за последние десятилетия падению цен на крупный рогатый скот и овец в Австралии — стране, где производство красного мяса и животноводство оценивается в 75 миллиардов австралийских долларов. Цены на крупный рогатый скот упали с 3,50-7 долларов за килограмм в 2021 году до всего лишь 1,40-2,20 долларов в октябре, а на овец — с 6,50-9,75 долларов за килограмм до 1-4,50 долларов, согласно данным Meat & Livestock Australia (MLA).
Проблемы и неблагоприятный прогноз на будущее
В ответ на это предприятия увеличили забой животных, отправляя все большие объемы мяса на зарубежные рынки, в том числе в США. Однако стоимость крупного рогатого скота и овец в Австралии снизилась более чем наполовину, что означает значительные потери для производителей.
Столкнувшись с ростом производственных затрат и низкими ценами на скот, австралийские фермеры вынуждены продавать животных по гораздо более низким ценам, а некоторые даже выбраковывают овец, которых не могут продать. Такая ситуация усугубляет финансовое давление на фермеров, которые и без того борются с ростом процентных ставок и расходов на предметы первой необходимости.
Кризис в австралийской мясной промышленности проливает свет на более широкую проблему изменения климата и его влияния на сельское хозяйство. Поскольку экстремальные погодные условия становятся все более частыми, фермеры задаются вопросом, как выжить и продолжить свою деятельность в будущем.
