Европа
Болгария испытывает значительное увеличение цен на молочные продукты
Согласно представителям молочной промышленности страны, цены на молоко на рынке выросли на 37% с августа прошлого года. Причинами этого роста стали увеличение затрат на производство — упаковка сама по себе подорожала на 100% — и недостаточное поступление сырья на рынок. Болгарская молочная промышленность, безусловно, с нетерпением ждет, когда страна станет землей молока и меда.
Семейные молочные фермы в Украине увеличили количество своего скота на 22 процента
Сеть FDF также увеличила годовой удой молока на корову на промышленной ферме. Этот рост стал возможным благодаря предоставлению коровам смешанного сбалансированного корма, который содержит все необходимые питательные вещества для положительного увеличения удоя молока и набора веса. Приятно читать хорошие новости из этого региона.
Продуктивность дойных стад Великобритании снизилась за последние 10 лет
Продуктивность средней британской молочной фермы снизилась за последнее десятилетие. В то же время продуктивность стада дойных коров оставалась стабильной или увеличивалась в большинстве других стран. Низкая продуктивность в Великобритании — прежде всего проблема для фермеров, которым приходится платить больше за неудовлетворительные урожаи молока
Америки
Danone планирует расширить свой портфель в Соединенных Штатах
Danone решила рассмотреть стратегические варианты для своего бизнеса по органическим молочным продуктам в Соединенных Штатах, что, конечно, включает в себя возможную продажу. Если прогнозы удовлетворяют Danone, органические продукты будут развиваться под брендами Horizon Organic и Wallaby.
Инновационный молочный спортивный напиток появится на полках в 1000 магазинах Walmart в Соединенных Штатах
Согласно его создателям, напиток GoodSport был разработан из-за разочарования в спортивных напитках, содержащих высокообработанные ингредиенты, которые не обязательно полезны для употребления, особенно для молодых атлетов. Продукт должен представлять собой более здоровую альтернативу популярным напиткам после тренировки. Настоящий вопрос: не подразумевает ли название бренда, что есть ‘плохой спорт’, и если да, то в каком виде спорта они это имели в виду?
Вам надоело потребление растительных альтернатив мясу?
Скоро может появиться новое предложение на рынке для вас. Компания Top Protein из США работает уже четыре года над разработкой технологии, которая может использоваться для производства новых альтернатив мясу. Однако речь идет не о продуктах на растительной основе. Над продуктами, над которыми они работают, использование… на основе молока. По словам представителей компании, их продукты способны имитировать как текстуру, так и особенности любого вида мяса. И что теперь, мы ждем альтернативу альтернативе альтернативы?
Азия и Океания
Состояние китайской экономики станет ключом к прогнозированию цен на молочные продукты в 2023 году
С недавним ослаблением политики Китая в отношении нулевого уровня COVID, многие наблюдатели и участники рынка во всем мире ожидают роста импорта практически во всех продуктах и товарах, но реальность не так проста. В настоящее время есть данные, указывающие на то, что текущее предложение молочных продуктов достаточно, и высокие издержки импорта отпугивают заказ товаров за границы. Как разовьется эта ситуация? Время покажет.
Компостирование может предоставить больше преимуществ, чем мы ожидали
По крайней мере, так говорят фермеры в Новой Зеландии. Фермы по производству молока входят в число крупнейших вкладчиков в выбросы парниковых газов. Чтобы компенсировать негативное воздействие на окружающую среду, многие фермеры предпочитают компостирование, используя растительные и животные отходы для производства удобрений. Кажется, что это вполне подходит коровам, так как им нравится тепло в установках для компостирования. Как показали предыдущие исследования, условия, создаваемые компостированием, не только очень приятны для коров, но также приводят к общему улучшению их благополучия, состояния тела и увеличению производства молока.
Южнокорейская кондитерская компания Lotte Confectionery инвестирует эквивалент 52,5 миллиона евро в строительство нового производственного объекта в Индии
Это будет третий завод Lotte Confectionery в этой стране. Последние инвестиции направлены на дополнительное расширение дивизиона мороженого компании на индийском рынке через ее местное подразделение Havmor Ice Cream. Это довольно крутые новости для многих, верно?
