Номер E — что это?
Номер E представляет собой код, присваиваемый веществам, используемым в качестве добавок в пищу в пределах Европейского союза (ЕС) и Европейской ассоциации свободной торговли (EFTA). Эти коды представляют собой стандартизированный способ идентификации различных добавок, таких как красители, консерванты, антиоксиданты, эмульгаторы и усилители вкуса, среди прочих. Распознавание и понимание номеров E крайне важно для обеспечения соответствия продукции регулятивным стандартам и удовлетворения требований безопасности и качества как предприятий, так и конечных потребителей.
Самые часто задаваемые вопросы
1. Почему используются номера E вместо полного названия добавки?
Номера E предоставляют лаконичный и стандартизированный способ обозначения добавок в пищу. Использование этих кодов устраняет языковые барьеры и возможные неоднозначности, которые могут возникнуть при использовании общих или научных названий, обеспечивая ясность и однородность в различных регионах и языках ЕС.
2. Безопасны ли все вещества с номерами E для употребления?
Да, если добавке присвоен номер E, это означает, что она прошла строгие оценки безопасности Европейским ведомством по безопасности пищевой продукции (EFSA) и считается безопасной для употребления в указанных пределах. Тем не менее у некоторых людей может быть чувствительность или аллергия к определенным добавкам, поэтому всегда рекомендуется проверять метки продуктов.
3. Как Foodcom S.A. обеспечивает соблюдение норм по номерам E?
Foodcom S.A. строго следует рекомендациям, установленным Европейским союзом относительно использования и маркировки добавок в пищу. Компания тесно сотрудничает с поставщиками для проверки соответствия ингредиентов, проводит регулярные аудиты и следит за изменяющимися нормативами, чтобы обеспечить, что все продукты соответствуют самым высоким критериям безопасности.
4. Может ли продукт без номеров E считаться «»натуральным»»?
Не обязательно. Хотя отсутствие номеров E может указывать на отсутствие определенных добавок, это не автоматически делает продукт «»натуральным»». Некоторые натуральные ингредиенты также могут иметь номера E. Важно понимать конкретные ингредиенты и их источники для определения статуса «»натуральности»» продукта.
5. Существуют ли номера E, специфичные для сектора кормов или промышленности?
Номера E в первую очередь ассоциируются с добавками в пищу. Тем не менее в секторах кормов и промышленности может существовать аналогичные системы кодирования или маркировки для идентификации добавок или веществ. Foodcom S.A. обеспечивает прозрачность во всех секторах своей деятельности, предоставляя ясность по всем используемым ингредиентам и веществам.
