Сульфат кальция (E516) — что это такое?
Сульфат кальция, обозначаемый E516, представляет собой белый кристаллический порошок или гранулы. Это химическое соединение, состоящее из кальция и серной кислоты, используется в качестве пищевой добавки.
Это вещество широко используется в пищевой промышленности.
Свойства сульфата кальция
Сульфат кальция легко растворяется в воде и имеет слегка кислый вкус. Он стабилен при различных условиях, что делает его легкодоступным и удобным для использования в пищевой промышленности.
Применение сульфата кальция
Сульфат кальция широко используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, консерванта и стабилизатора. Он также может использоваться в качестве разрыхлителя.
Где купить сульфат кальция?
Сульфат кальция можно купить в продуктовых, химических и интернет-магазинах, предлагающих сырье для пищевой промышленности.
Сульфат кальция и его функции в пищевых продуктах
Сульфат кальция играет важную роль в качестве регулятора кислотности, консерванта и стабилизатора, помогая сохранить качество и срок годности пищевых продуктов.
