Сульфаты натрия: (i) сульфат натрия, (ii) бисульфат натрия (E514) — что это такое?
Сульфаты натрия, включая сульфат натрия и бисульфат натрия, обозначенные как E514, представляют собой соли натрия и серной кислоты. Они являются пищевой добавкой, используемой в пищевой промышленности.
Благодаря своим свойствам они являются широко используемыми веществами.
Свойства сульфатов натрия
Сульфаты натрия хорошо растворимы в воде, не имеют запаха и вкуса. Они стабильны при различных условиях, что делает их легкодоступными и удобными для использования в пищевой промышленности.
Применение сульфатов натрия
Сульфаты натрия широко используются в пищевой промышленности в качестве консервантов и антиоксидантов. Они также могут использоваться в качестве регуляторов кислотности и разрыхлителей.
Где купить сульфаты натрия?
Сульфаты натрия можно приобрести в продуктовых магазинах, магазинах здорового питания и интернет-магазинах, предлагающих сырье для пищевой промышленности.
Сульфаты натрия и их назначение в пищевых продуктах
Сульфаты натрия играют важную роль в качестве консервантов, антиоксидантов и регуляторов кислотности в пищевой промышленности, помогая сохранить срок годности и свежесть продуктов.
