-
Домашняя страница
-
Продукты на основе растений
-
Другие
- Молотый цейлонский корица
Молотый цейлонский корица
Foodcom S.A. предлагает молотый цейлонский корицу – высококачественное растительное сырье с интенсивным пряным ароматом и характерным вкусовым профилем. Продукт является универсальным компонентом, используемым в производстве пищевых продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также функциональных напитков. Благодаря своим технологическим и сенсорным свойствам он также находит применение в сегменте пищевых добавок и в косметической промышленности в качестве натурального ароматического и функционального ингредиента.
Технические аспекты
Молотая корица представляет собой свободно сыплющееся сырье коричневого цвета, с ароматным запахом и характерным, своеобразным вкусом. Допускается незначительная крошка, которая легко рассыпается при надавливании пальцем. Продукт происходит из Индонезии и содержит аллергены – сельдерей, горчицу, глютен и диоксид серы. В составе также могут присутствовать орехи, кунжут, яйцо и соя.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Содержание влаги (не более) | ≤ 16% |
| Вредители или их остатки | Неприемлемо |
| Тяжелые металлы (не более) | Соответствует Постановлению Комиссии (ЕС) № 2023/915 |
| Охратоксин А | 15 |
| Бензо(а)пирен | 10 |
| Сумма BaP, BaA, BbF и CHR | 50 |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок годности указан на упаковке и действителен для хранения в сухих и прохладных помещениях, в плотно закрытой упаковке, при температуре до 25°C и относительной влажности воздуха до 75%.
Упаковка
Foodcom S. A. предлагает молотую корицу в герметичной пищевой упаковке, обеспечивающей защиту от загрязнения и влаги.
Применение
Молотая корица используется во многих промышленных отраслях, таких как:
- пищевая промышленность (кондитерские изделия, десерты, напитки и готовые блюда),
- хлебопекарная промышленность (ингредиент для пряных смесей, начинок и пряников),
- молочная промышленность (ароматизация йогуртов, молочных напитков и мороженого),
- производство диетических добавок (формулы для поддержания обмена веществ и иммунитета),
- косметика (ароматизаторы и разогревающие препараты).
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
