Сукралоза

Сукралоза, также известная в пищевой промышленности как E955, является синтетическим подсластителем, изготовленным из сахарозы. Он образуется в результате хлорирования сахарозы. Это подсластитель, который почти полностью расщепляется организмом, поэтому он не содержит калорий, хотя по вкусу он гораздо слаще сахарозы. Он легко растворяется в воде.

Сукралоза
ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ
Ценовые Котировки
Технические аспекты
Срок хранения
Упаковка
Применение
Рекомендуемые продукты

Технические аспекты

Сукралоза встречается в основном в виде белого порошка без запаха. В отличие от других натуральных подсластителей, таких как стевия или ксилит, сукралоза совершенно не содержит калорий и примерно в 600 раз слаще традиционного сахара. Более того, он не оставляет горького послевкусия. Он очень хорошо растворяется в воде и устойчив как к низким, так и к высоким температурам. Структура сукралозы отличается от структуры сукрозы, поскольку в сукралозе три гидроксильные группы преобразованы в три атома хлора, что существенно влияет на свойства, действие и метаболизм этого подсластителя.

Физико-химические характеристики Значение
Содержание (на сухой основе) (%) 98 — 102
pH 5 — 7
Удельное вращение +84.0°~ +87.5°
Влажность (%) ≤ 2.0
Метанол (%) ≤ 0.1
Мышьяк (как As) ≤ 0.0003%
Тяжелые металлы ≤ 0.001%
Остаток после прокаливания ≤ 0.7%
Свинец (мг/кг) ≤ 1.0
Продукты гидролиза ≤ 0.1%
Другие хлорированные дисахариды < 0.5%
Трифенилфосфиноксид ≤ 150 мг/кг
Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок годности сукралозы составляет 4 года.

Упаковка

Foodcom S.A. предлагает сукралозу в мешках по 25 кг.

Применение

Благодаря своим свойствам он широко используется в пищевой промышленности, особенно в продуктах с пониженным содержанием калорий и в продуктах для диабетиков. Его можно найти в диетических продуктах, а также в десертах, замороженных продуктах, молочных продуктах, желе или жевательной резинке. Благодаря хорошей растворимости сукралоза используется в качестве подсластителя для напитков, а благодаря устойчивости к высоким температурам она применяется в кондитерской промышленности для подслащивания выпечки.

Сукралоза также используется в фармацевтической промышленности. В качестве подсластителя он входит в состав лекарств, медицинских продуктов и диетических добавок. Он также служит ингредиентом в косметической промышленности, его добавляют в ополаскиватели для рта, губные помады и бальзамы для губ или зубные пасты.

CAS
56038-13-2
Запас
Доступно
MOQ
1 MT
Альтернативные названия
E955, трихлоргалактосахароза, C12H19Cl3O8

Как начать работать с нами?

Znaczek "kup teraz"

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.


Оплата
Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.
Транспорт
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.
Купить сейчас
Zarezerwuj teraz

Заказать сейчас

Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.


Оплата
После оплаты 10% от стоимости заказа товар резервируется на три дня. Затем необходимо оплатить оставшуюся сумму.
Транспортировка
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на основе правил Incoterms® EXW и FCA.
Заказать
Zapytanie ofertowe

Запрос товара

Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.


Оплата
Условия оплаты согласовываются в ходе деловых переговоров.
Транспорт
Удобный способ транспортировки организуется совместно с нашим отделом логистики.
Отправить запрос

Контактная информация

Свяжитесь с нами!

Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!

Вы ищете надежного партнера по сбыту?
Вам нужен поставщик добавок для Вашего производства?
Вас интересуют продукты, не представленные на сайте?
Foodcom S.A. Warsaw