Коллаген
Коллаген является основным структурным белком внеклеточного матрикса, содержащегося в различных соединительных тканях организма. Он состоит из трех полипептидных цепей, которые вместе образуют спираль – тройную спираль, известную как коллаген. Коллаген добывается из домашнего скота, например, крупного рогатого скота. Его также получают из кожи, костей, хвостов и голов рыб и морских водорослей. Его также производят синтетическим путем. Коллаген используется для получения желирующего вещества животного происхождения – желатина.
Технические аспекты
Цвет коллагена варьируется от бледно-желтого до охристого. Он обладает значительной способностью связывать и удерживать воду, а также высокой прочностью на разрыв. Типы коллагена различаются как по структуре, так и по функциям. Существует до 28 видов коллагена, но одним из самых популярных является гидролизованный коллаген, обработанный химическим или ферментативным способом. Он хорошо растворим и хорошо усваивается человеческим организмом. Основной структурной единицей коллагена является тропоколлаген. Он состоит из трех полипептидных цепей, каждая из которых состоит из более чем тысячи аминокислот. Коллаген обладает множеством полезных свойств: он поддерживает правильную структуру тканей и органов человека, участвует в свертывании крови и обменных процессах.
Физико-химические свойства | Значение |
---|---|
Белок | Мин. 90% |
Вязкость (20%) | 20-50 мПс |
Влажность | Макс. 8.0% |
Зола | Макс. 2.0% |
pH | 5.0-6.5 |
Диоксид серы | Макс. 10 ppm |
Перекись водорода | Макс. 10 ppm |
Мышьяк | Макс. 0.8 ppm |
Хром | Макс. 2.0 ppm |
Кадмий | Макс. 0.5 ppm |
Цинк | Макс. 30 ppm |
Медь | Макс. 30 ppm |
Свинец | Макс. 1.5 ppm |
Ртуть | Макс. 0.15 ppm |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок годности коллагена составляет 24 месяца. Продукт следует хранить в сухом и плотно закрытом месте, защищенном от солнечного света.
Упаковка
Foodcom S.A. предлагает коллаген в мешках по 25 кг.
Применение
Коллаген усиливает защитные свойства кожи от потери влаги и вредных внешних факторов, поэтому он широко используется в косметике, например, в кремах для лица для зрелой кожи. Его рекомендуется использовать при солнечных ожогах и сосудистых заболеваниях кожи, так как он ускоряет процесс заживления ран и шрамов. Коллаген также содержится в дермокосметике с анти-акне свойствами. Он регулирует работу сальных желез и разглаживает шрамы от угревой сыпи. Коллаген также можно найти в средствах по уходу за волосами и ногтями. Он действует на волосы снаружи, восстанавливая их, снижая риск ломкости и повышая уровень увлажнения.
В эстетической медицине коллаген в основном используется в качестве наполнителя. При введении под кожу он разглаживает морщины, повышает тонус кожи и стимулирует выработку кожей этого белка. Он также может быть использован для локального уменьшения жировой ткани или уменьшения целлюлита. В спортивной медицине инъекции коллагена используются для восстановления любых травм мышц или сухожилий.
Помимо косметики, он также имеет множество стоматологических, ортопедических и хирургических применений. В пищевой промышленности коллаген используется для улучшения эластичности, стабильности и консистенции продуктов. Он также участвует в производстве колбас – из него делают съедобные оболочки, или колбасные оболочки.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!