-
Домашняя страница
-
Продукция
-
Молочные порошки
-
Молочные продукты
-
Сывороточные порошки
- Изолят Молочного Белка
Изолят Молочного Белка
Повысьте питательную ценность ваших продуктов с помощью Изолята Молочного Белка (MPI) — важного ингредиента для пищевой промышленности и индустрии спортивного питания. Изолят молочного белка универсален и эффективен и отвечает требованиям самых взыскательных покупателей.
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Изолят Молочного Белка (MPI) выпускается в виде кремово-белого порошка с нейтральным вкусом. Продукт производится путем выделения белка из коровьего молока. При этом удаляется большая часть жира и лактозы, а содержание белка концентрируется. Затем конечный продукт высушивается и превращается в порошок.
Изолят Молочного Белка имеет высокую пищевую ценность, так как характеризуется высоким содержанием белка — 90%. При производстве изолята также удаляется большая часть жиров, что обеспечивает низкую калорийность продукта.
Физические характеристики | Значение |
---|---|
pH | 6,80 (диапазон 6,60-7,00) |
Обожженные частицы | Диск A, B |
Влажность | 5,0% (макс. 6,0%) |
Жир | 1,5% (макс. 2,0%) |
Белок (Nx6,38) в сухом веществе | 90,2% (мин. 90,0%) |
Осадок | 0,1 мл (макс. 2,0 мл) |
Вкус/Запах | Нейтральный, чистый |
Внешний вид | Кремовый белый порошок |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок хранения Изолята Молочного Белка составляет 12 месяцев.
Упаковка
Foodcom S.A. поставляет своим деловым партнерам Изолят Молочного Белка в мешках по 15 или 25 кг.
Применение
Изолят Молочного Белка используется в пищевой промышленности. Он добавляется при производстве молочных продуктов, таких как йогурт и сыр, для повышения питательной ценности. MPI также является популярным ингредиентом спортивного питания, включая протеиновые порошки и добавки. Благодаря быстрому усвоению и богатому аминокислотному профилю он полезен для восстановления и роста мышц. Благодаря высокой питательной ценности МПИ может также использоваться при производстве детских смесей. Поскольку Изолят Молочного Белка термостабилен, его также используют в хлебобулочных изделиях для повышения содержания белка.
Рекомендуемые продукты
Статьи по Теме
Kontakt
Skontaktuj się z Foodcom S.A.!
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!