Ознакомьтесь с нашим отчетом о торговле молочными продуктами в ЕС за весь 2021 год. Посмотрите на снижение экспорта сливочного масла и влияние растущей инфляции. Узнайте о странных тенденциях импорта молочного жира, основных направлениях экспорта сыра и торговле между Польшей и Украиной. Также узнайте, кто является крупнейшими импортерами ВМП.
Масло
С началом 2021 года низкие экспортные тенденции сохранялись в течение первых восьми недель нового года и были значительно ниже, чем в 2020 году. марте продажи значительно выросли по сравнению с первыми двумя месяцами нового года, но постепенно снова снизились и продолжали оставаться сбалансированными до конца 2021 года. В ноябре наблюдалось заметное увеличение по сравнению со стабильными месяцами, но в декабре продажи снова ослабли, что было похоже на то, что мы видели в предыдущем году. Важно помнить о росте продаж с марта по июнь, который мы наблюдали в 2020 году и который намного превысил все объемы экспорта в 2021 году. Именно благодаря этому показателю экспорт оказался на 10 % ниже, чем в 2020 году.
Основные направления экспорта сливочного масла из ЕС
В период с января по декабрь 2021 года ЕС экспортировал 181 062 тонны сливочного масла в третьи страны. Основным направлением экспорта сливочного масла были Соединенные Штаты Америки, где у Евросоюза было закуплено более 40 тысяч тонн. Следует отметить, что 75% сливочного масла, закупленного США, было ирландского происхождения, что, безусловно, является лидирующей статистикой в мировой молочной торговле. Кроме того, очевидным является поведение азиатского рынка, где Китай импортировал 16 тыс. тонн сливочного масла. Это на 12 % больше, чем в предыдущем году. Если говорить о других заметных демографических показателях азиатских стран, то Южная Корея увеличила импорт этого продукта в ЕС почти на 40 %. Подавляющее большинство сливочного масла там было французского происхождения. С другой стороны, мы наблюдаем снижение экспорта на Ближний Восток, особенно в Саудовскую Аравию, на 47 %.
Основное происхождение импорта сливочного масла в ЕС
.
Тенденции в импорте были похожи на те, что мы наблюдали в экспорте в те же месяцы, так как в первые недели они оба продолжали снижаться. Хотя в мае-июне эти показатели быстро росли, в июле мы отмечаем колоссальное падение. В августе наметилось очередное мощное обострение, но продажи снова упали. В 2020 году такой нестабильности не наблюдалось, и импорт сливочного масла из-за пределов ЕС оставался хоть и небольшим, но стабильным. Такие значительные взлеты и падения, которые мы видим на графиках, могут быть связаны с тем, что в Европейском союзе в целом небольшое количество стран импортирует этот продукт. Тем не менее, за динамикой импорта сливочного масла из Исландии в ЕС было бы интересно понаблюдать.
Мы видим постоянные и стабильные скачки импорта этого продукта оттуда, а также из других стран, таких как США, Новая Зеландия и Украина.В целом, в 2021 году импорт сливочного масла в ЕС увеличился на 172 %, это также связано с тем, что в 2020 году импорт был значительно ниже.
Сыр
В 2021 году Европейский союз экспортировал за пределы своей территории почти 1 млн тонн сыров. Демографические показатели экспорта отражают сопоставимые тенденции, с небольшими упущениями. В целом, если рассматривать прошлые годы, то можно отметить постепенный и стабильный рост экспорта этого продукта.
Основные направления экспорта сыра из ЕС
Япония и Соединенные Штаты являются основными направлениями для сыра, произведенного в ЕС, причем в США наблюдается 10-процентное снижение импорта европейского сыра в период с 2019 по 2020 год. Однако в прошлом году эти показатели снова выросли, и США купили 10 % всего сыра, произведенного в ЕС, что нельзя не отметить.Основное происхождение перевозимой продукции — Италия (37 409 тонн), Франция с 21 304, и Нидерланды, которые продали в США 17 7141 тонну сыра. Польша, с другой стороны, была важнейшим партнером для украинцев, поскольку 50% сырных продуктов в Украине импортировалось из вышеупомянутого западного соседа. Швейцария также импортировала сыры от своих крупнейших соседей — 84 % сыров из стран ЕС были ввезены из Италии (24 667 тонн), Германии (23 257 тонн) и Франции (13 716 тонн). Кроме того, страны Западной Азии, такие как Япония или Южная Корея, закупали сыры в основном в Нидерландах.
Основные направления импорта сыра в ЕС
.
Что еще важно для мировой торговли, так это то, что количество сыра, импортируемого в страны Европейского союза, остается в очень схожих тенденциях, особенно в середине года. Сыр швейцарского происхождения определенно лидирует, так как этот молочный продукт перевозится в ЕС почти на 90 % от всех. В прошлом году мы наблюдали рост на 9 %, для сравнения — годом ранее рост составил всего 1 %. Что касается сыра, то отношения ЕС и Исландии интересно отметить из-за благородного 177-процентного роста импорта. Подводя итог, можно сказать, что с начала 2021 года наметился рост экспорта, которого не было в предыдущем году, хотя к сентябрю эта тенденция устоялась.
SMP
Если обратиться к статистике, то мы видим, что продажи сухого обезжиренного молока за пределы ЕС стабильны как в этом, так и в прошлом году. Однако, если посмотреть на данные за более длительный период, например, демографические данные, начиная с 2014 года, то мы не видим никакой константы. По сравнению с количеством экспортируемых товаров в 2020-2021 годах, мы видим лишь снижение на 4%. Это объясняется нерегулярным и резким всплеском, который наблюдался в июле 2020 года. В целом, однако, общий объем экспорта из третьих стран остается стабильным, различаясь в парах тысяч тонн каждый год, но поскольку этот экспорт осуществляется в таких больших количествах, процентное соотношение не вызывает тревоги.
Основные направления экспорта СМП из ЕС
Этот молочный продукт был импортирован в третьи страны из Франции, Бельгии и Германии. На эту тройку приходится более половины всей продукции СМП ЕС, продаваемой за пределами организованных стран. Тем не менее, сухое молоко из Франции было самым покупаемым продуктом из ЕС. Оно экспортировалось в Китай и Алжир, а также в Индонезию, Йемен и Египет в больших количествах. Главным пунктом назначения этого сухого молока был Китай, который приобрел почти 20 % всего экспорта СМП из ЕС. Сухое обезжиренное молоко для китайского рынка поставлялось из разных регионов, но наиболее актуальными были Финляндия и Франция. Это направление остается лидером по импорту СМП и является основным покупателем на протяжении нескольких лет. Интересно отметить, что Алжир импортировал почти 43% своего сухого обезжиренного молока из Польши, а именно 39 200 тонн, что составило более половины польского экспорта SMP за пределы Европейского Союза. Если сравнивать статистику этого года со статистикой предыдущего, то на алжирском рынке действительно произошло снижение закупок из ЕС на 24 %.
Другими странами, увеличившими закупки сухого обезжиренного молока в Евросоюзе, стали: Индонезия с увеличением на 43 % и Филиппины, добавившие, что они закупают большую часть продукции в Бельгии. Таиланд также импортировал на 17 % больше СМП из ЕС в 2021 году, чем годом ранее, закупая аналогичные объемы в странах, известных производством СМП.
В целом, большинство регионов остаются сбалансированными и похожими на то, что мы видели в 2021 году, за исключением Великобритании, которая сократила импорт почти в два раза, учитывая ее решение покинуть Европейский союз.
ВМП (FCMP)
Тенденции экспорта WMP были очень похожи на прошлогодние, хотя и отличались меньшими объемами примерно на 5 000 тонн. В 2020 году, начиная с марта и до июля, в ЕС наблюдался рост покупателей, достигший почти 40 000 тонн, но экспорт снова упал до среднего уровня. Однако указанная первая высокая тенденция объясняет 11-процентный спад в общем объеме экспорта сухого цельного молока за рубеж в этом году. Торговлю этим продуктом можно назвать в целом нестабильной, если верить статистике 2014 года.
Основные направления экспорта ВМП из ЕС
Что касается направлений экспорта сухого цельного молока из ЕС, то Оман по-прежнему является основным импортером. Статистика показывает, что при сравнении экспорта 2019 и 2020 годов продажи в эту страну выросли на 18 %, а в 2021 году мы видим снижение на тот же процент. Алжир в 2020 году увеличил импорт ВМП из ЕС более чем в два раза, но в этом году вновь сократил его на 57 %. Мы замечаем сильные перепады в ежегодных продажах ВМП.
ВМП голландского происхождения — востребованный продукт на мировом рынке, так как по статистике на него приходится 34 % мирового экспорта из Евросоюза. Ключевой страной для импорта/экспорта ВМП из Нидерландов является Нигерия, хотя необходимо отметить и ближневосточные портовые направления, а также Китай. Скандинавские страны, такие как Дания и Швеция, были основными источниками этого сухого молока в мировом масштабе, и важно подчеркнуть, что шведы перевезли 95 % всего произведенного ими в 2019 году ВМП в Оман. Эта страна определенно является доминирующим направлением для экспорта ВМП в целом. В 2021 году ЕС продал туда 39 118 тонн, хотя и пережил снижение на 18 %: если в предыдущем году было закуплено почти 48 тысяч тонн, то теперь на 9 тысяч меньше. Мы можем сделать вывод об общем снижении экспорта в африканские страны, так как падение было отмечено прежде всего в Омане и Алжире, а также на Берегу Слоновой Кости.
