Alicja Kapiszka

Почему омега-3 жирные кислоты являются одним из важнейших компонентов современной диеты, а также основой бурно развивающегося рынка продуктов питания? От рыбьих и растительных масел до инновационных технологий извлечения из водорослей - узнайте об их свойствах, применении и о том, почему промышленность вкладывает в них миллиарды долларов.

Искусственные подсластители - секрет сладкого вкуса в "легких" и "нулевых" продуктах. Узнайте, какие бывают их виды и где они чаще всего используются.

Голландские сыры - одни из самых любимых молочных продуктов в мире: от мягкой Гауды до нежного Эдама и ароматного Маасдама. Узнайте, как их производят и почему они так популярны среди потребителей и предприятий общественного питания.

Какао - это не просто ароматный напиток или ингредиент для шоколада, это настоящее природное сокровище, обладающее огромной питательной ценностью. Узнайте, как оно влияет на здоровье и почему его называют суперфудом.

MSM для лошадей и других животных поддерживает суставы, шерсть и иммунитет. Узнайте о свойствах сероорганического вещества и его использовании в содержании и кормлении лошадей.

Коэнзим Q10 - это природное соединение, необходимое для здоровья, энергии и молодости. Благодаря растущей популярности он становится одним из ключевых ингредиентов биологически активных добавок, косметики и фармацевтических препаратов.

Соя – белковый гигант – от веганской диеты до промышленности! Узнайте о ее свойствах, формах и применении, которые делают ее сырьем будущего.

Знаете ли вы секрет более эффективных кормов? Узнайте, как картофельный белок революционизирует кормление животных – дешевле, здоровее и безопаснее. Узнайте, почему производители кормов делают ставку именно на него!

Узнайте о разнообразии сахаров и их применении в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. От классической сахарозы до современных подсластителей - каждый вид обладает своими уникальными свойствами и технологическими функциями.

Коллаген - важнейший структурный белок в организме. Он используется в медицине и косметической промышленности.

Фисташки - один из самых ценимых орехов в пищевой промышленности - не только за их вкус, но и за исключительную питательную ценность. Узнайте, какие сорта стоит выбирать и как они влияют на качество конечного продукта.

Миндаль – это не только вкусная закуска, но и настоящая питательная бомба, широко используемая в диетологии и косметологии. Узнайте, почему он заслужил звание суперпродукта и где найти миндаль самого высокого качества.